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인기가 좋을수록 사장님의 고통은 배로 늘어나네
잘하는것과 하고싶은것의 차이
쉽지않네 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 만두 빚는 사람만 고용해도 남긴 하는데 존나 힘들걸 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
만두가 손도 많이가고 미리 준비할게 많아서 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
인기가 좋을수록 사장님의 고통은 배로 늘어나네
쉽지않네 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 만두 빚는 사람만 고용해도 남긴 하는데 존나 힘들걸 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잘하는것과 하고싶은것의 차이
만두가 손도 많이가고 미리 준비할게 많아서 ㅋㅋㅋ
만두 그럴 만두 하지
사장님: 흑흑 만두 빡센데 하늘은 왜 나에게 이 재능을 주셨는가ㅠㅠ
만두 만드는거 엄청 힘들다던데 ㅋㅋㅋㅋ
힘들기도 힘들고 하루에 수백개씩 만들고있으면 지루해서 미쳐버릴듯 ㅋㅋㅋ 만두국 하나당 최소 왕만두 3~4개씩은 기본이니까...
냉동 만두랑 중국집 서비스 땜에 우리가 만두를 쉽게 생각해서 그렇지 이연복 센세께서 만두 빚는거 보면 저런 중노동도 없음 차라리 닭 파는게 낫지
만두 전문적으로 하는 순환 빠른 가게 보면 주방에서 예닐곱명이 한팀으로 만두소 산처럼 쌓아두고 미친듯이 만두만 빚고 있음..
어 맛나다 하는집은 비싸고 동네 만두집은 1,2개면 먼가 속맛이 물린다고해야하나 이상함
만두 빚어주는 기계는 비싸려나
손만두는 터무니없이 가격이 낮게 책정되있는 음식이지
동네에 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 만두집이 있었는데 20년 넘게 운영하시다가 제작년에 더 이상 힘들어서 못하겠다고 폐업함...
장사가잘된다(고통이 곱절)
만두가 만들기 진짜 힘들더라....
그거 생각난다 짱구에서 카페 하던 곳 있었는데 카레 맛있다고 카레집으로 바뀌어버린거 ㅋㅋㅋㅋ
근데 저게 일단 방송 탄 이상, 이제 저 집은 [백종원이 극찬한 그 만두]에서 영원히 벗어나지 못 함.
우리집은 1월1일 마다 만두 만드는데 진짜 하루 종일 만두만 만듬 만두 진짜 아무나 하는 게 아니야
집에서 겨울마다 만두국 해먹는데 직접빚는거 진짜 손많이가고 오래걸림. 근데 장사로 한다면 개빡셀듯
이연복 쉐프도 만두 손 많이 간다고 본인 가게 메뉴에서 빼버릴 정도인데 만두만 만드는거 엄청 힘듬 많이 팔린다고 마진이 좋은것도 아니고
이연복 조차 만두 빚기 죶같이 힘들어서 관뒀다 한다.
저 작업을 다 버티는 만두피라니.
만두 빚는게 보통 중노동이 아니긴 하지...거기에 좀만 실수하면 터지니...찌거나 굽는건 그렇다 쳐도 물만두는 터지면 뭐...