[유머] 이연복 셰프가 레시피 다 가르쳐주는 이유.jpg

[미뇽킴]

[캣타워]

요리라는게 큰줄기만 가르쳐주는건 알려주는게 아니지
세부 디테일이 맛을 잡아주는건데 하는거 바로옆에서 봐도 따라하기 힘든게 요린데 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[Lapis Rosenberg]

실력되서 할 수 있어도 안한다는 소리군

[Dragonic]

백종원이 골목식당이니 국밥거리니 디테일하게 다 알려줘도 도루묵된 가게들이 몇개더라 ㅋㅋㅋㅋ

[토나우도]

홍탁집이 약속기간 넘겨도 백종원에게 보고하던거 생각나네...
요즘도 보고하고 장사하시려나

[18245]

그거 둘이 합의 하에 종료했다고 하던데

[코스모스창고]

아니 당장 본인도 만두는 힘들어서 뺀적있잖아..

[Kaelic]

꾸준히 유지할 수 있는게 진짜 실력이거든..

[안유댕]

[자위곰]

솔직히...인스턴트 데워먹고 뒷정리하기 귀찮을 때가 있음

[Getchu.c*m]

옛날에는 라면물 잡는것도 눈대중으로 잡았는데,
이젠 계량컵으로 정확히 계량해서 타이머까지 써서 끓임...
역시 시키는대로 하는게 제일임.

[다야만영원히]

진짜 동파육 만두 힘들어....

[야자와 니코니코]

방법을 가르쳐주는 거지 거기서 가장 중요한 세부적인 건 본인이 체득해야 하는 거라

[바닷바람]

식당은 많아도 맛집은 일부만 있는거랑 같은거겠군 ㅋㅋ

[포풍저그가간다]

이연복 셰프 배추찜 레시피 맛있어

[cocoandrita]

월루들은 식당하면 망하겠군...나도 그렇고..

[Dragonic]

자영업이 더 바쁘고 쉴틈이 없지...
다만 오토되게 구성 다 꾸리면 자유롭고, 돈을 더 벌 수 있지만 여기까지가 회사에서 승진보다 어려움 ㅋㅋㅋ

[고구마언덕]

골목식당만 봐도 진짜 기본도 못따라해서 욕먹지

근데 저런 고스킬을 알려준다??

애초에 걷지도 못하는 사람에게 뛰라고 하는거나 마찬가지지

[륙수수집가 르르주]

그림계에서도 통용되는게 파쿠리도 실력이있어야 가능함

[TG볼프강라이브러리언]

강록좌도 유튜브에서 그러더라
요리는 귀찮아질수록 맛있는 거라고

[평범☆하지만★재밌게]

원재료에서 맛있는 음식을 만들기까지의 과정을 보면...

세상 참 편함

[구마모토의광견쨩]

셰프님 안뜨거우세요?

뜨겁지 뜨거워

왜 짧은 집게를 쓰세요?

긴게 없어

[홀로선별]

스승/사형의 주해서 없이 무공비급만 봐서 대성하기는 힘들지 ㅋㅋㅋ

[구마모토의광견쨩]

이연복 셰프는 요리하는거 보면 알겠지만 레시피가 중요한 요리법이 아님 불조절, 웍다루는 스킬, 튀김 꺼내는 타이밍 기타등등 세세한 스킬들이 따라줘야하는데 가르쳐줘도 못하거나 안하게됨

[방송국]

멀리 갈것도 없이 레시피 재료 정량 다 있는데 ↗대로하는 프렌차이즈만 봐도..

[이벤트 호라이즌]

레시피 다 알려줘도 조리 기술에서 맛 차이남

[IceCake]

연돈사장님 말처럼
주인이 고되야 음식이 맛있어진다는게 ㄹㅇ임

[죄수번호-8982]

냉부 같은거에서 나오는거는 보기보다 어려워서 레시피 따라하기 힘듬

차라리 자취생도 할수있는 요리 <- 이런 스타일로 스타 쉐프들이 알려주는게 따라할만하지
동바오형이 알려주는걸로 요리 많이했는데 요즘엔 잠잠하시네

[파테/그랑오데르]

알려준 레시피를 못따라한다 - 그럼 그릏지
알려준 레시피를 잘따라한다 - 얘 좀 키울맛 나겠는데?

[타우렌ㅁ]

ai 처음 나오고 다 음악 만들고 그림 그릴 수 있는 줄 알았는데
하는 사람만 잘함 ㅋㅋ

[畳み込みNN]

어떨때는 알려줘도 못하는 경우가 있는게 그 스킬 쓰다간 조리사가 그 스킬 쓴다고 그요리 하나만 붙잡고 있어야 해서 동시에 여러개 준비를 못하게 됌

[Superton-]

이연복씨 본인도 힘들어하는경우가 있는데 다른사람이 얼마나 하겠어

[FNX45]

요리가 부지런함이 요구되긴하지. 하기전부터 재료사기.설거지까지 온갖생각이 뜨면서 스타트끊기가 쉽지 않음.기꺼이 요리하는중에도 기다리는 자제심없으면 과정 생략생략 다반사

[새벽늑대]

스테이크를 센불에 각면을 3분씩 굽습니다.
> 고기 두께에 따라 다름
> 고기 온도에 따라도 다름
> 원하는 익힘 정도에 따라도 다름
> 심지어 부위나 지방량에 따라도 또 다름
> 버터나 후추같이 탈 수 있는 첨가물이 있으면 또 또 다름

[CrazyBull]

그나마 저 말도 깐풍기 소스 만들때 비율 알려주면서 한 말임. 종이소주컵으로 말야.
즉 특별한 기술 없이 비율만 잘 지켜도 맛있어지는 건데 그걸 못한다는 말이지.

[루리웹-8329133273]

중식은 레시피 알려줘도 기술이 중요해서 따라하기 힘들어. ㅋㅋ

애초에 요즘 프랜차이즈 중국집(짬뽕집?)들은 웍질도 못한다 할 정도인데.

[냥말]

홍콩반점도 레시피랑 만드는 방법, 운영방법 사진 첨부해 다 알려주는대도 그렇잖아.

[용사님과함께]

그런거 많잖아.
지 멋대로 다른거 처집어 넣어놓고 "그 맛이 안나네요~~"

[오크덕]

옛날 알바했던 갈비집사장님이 일잘한고 갈비레시피 알려주셨는데…이건 알아도 못할거였음 ㅋㅋ와 먼재료가 그리들어가지;;
재료 조금빼고 써먹어도 맛은있긴함