설탕!
설탕은 옳다.
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양념고기에 단맛없으면 정말 맛없더라 최소한의 설탕은 필수급인듯
정제설탕보단 황설탕이 좀더 양념에 잘 감겨서 좋더라
대용량조리니까 뭐
저정도양이면 많이들어간것도아임미
올리고당 넣어도 맛있더라.
???:설탕!! 쏴아아아아아아ㅡ아으으으 많이느면 안돼요!! 적당량 넣는거지!
대용량조리니까 뭐
저정도양이면 많이들어간것도아임미
양념고기에 단맛없으면 정말 맛없더라 최소한의 설탕은 필수급인듯
많이 안 넣더라도 특유의 감칠맛이 날 정도는 넣어줘야함 ㄹㅇ
제육에 설탕은 필수지
올리고당 넣어도 맛있더라.
☠
???:설탕!! 쏴아아아아아아ㅡ아으으으 많이느면 안돼요!! 적당량 넣는거지!
정제설탕보단 황설탕이 좀더 양념에 잘 감겨서 좋더라
우리나라 황설탕은 백설탕 태워서 만드는거라...ㅎㅎㅎ
거기서 일어나는 캬라멜화가 중요한그그든요
요즘은 제육볶음 파우더? 같은 조미료도 있더만.
검소한 업장인가보구만 난 저거보다 더 많이 씀
하얀가루 미원인줄알았음
ㅇㄱㄹㅇ 군대에서 요리해본 결과 설탕 투입량에 비례해서 사람들 만족도가 올라감 ㅋㅋ
양파 안넣더니 맛이 없어서 레시피보니까 설탕이 안들어가있더라고 설탕넣으니까 먹을만해짐
양파도안넣고 설탕도안넣으면 단맛이하나도없...
설탕, 마늘은 필수임 마늘도 빠지면 맛이 안남.
고추가루 요리는 거의 단맛으로 설탕이 들어간다고 봐야 함
현대문명의 근본이라고 볼 수 있는게 설탕인데 이걸 부정하면 안됨
캬 개존맛
설탕 안넣고 그냥 간장제육 하니까 짠맛밖에 없어서 결국 설탕 2티스푼 넣었는데 맛이 확 살더라고..
근데 볶음류의 설탕안들어가면 진짜 맛이 좀 딸려
제육뿐아니라 오징어든 김치든 설탕이 들어가야대더라...몰랐어
김치볶음먹고싶어서 함 해봤는데 암만해도 맛이 없어서 엄니한테 물어보니까 설탕안넣었지 하시더라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ