안녕하세요~
피자집을 하는 피자빌런입니다.
여름이 끝나가는건가요??
날씨가 많이 풀린거 같습니다.
올 여름도 죽다 살았습니다.
한달에 1~2번 정도 글을 쓰기로 마음을 먹었는데....
다시오는데 한달 정도 걸렸습니다.
더워서 입맛도 없고 힘도 없고,
중간에 휴가도 다녀오고....
피자집은 여름은 헬입니다!!
여튼 오늘 피자는 치킨텐더를 이용한 피자입니다.
가게에 있는 텐더를 꺼내어 먹기 편하게 칼로 썰었습니다.
통으로 올리지 않고 칼로 조각을 낸 이유는
우선 먹기 편함입니다. 두번째는 구울때 골고루 잘 익히기 위함입니다.
토핑 재료들이 두껍꺼나 너무 냉동이면 덜 익을수도 있습니다.
도우를 펴고
예전 게시글에도 한번 사용한적이 있는 베이컨 소스를 펴 바릅니다.
베이컨 소스는 초장 정도의 점도와 살짝 매운 맛이 도는 맛입니다.
양념 치킨 소스보다 조금 무거운 맛이라 생각하면 될듯합니다.
간단하게 토핑을 올립니다.
어짜피 이 피자는 소스맛이 강해서 적당히 넣으면 될꺼 같아서
이것 저것 때려넣습니다.
치즈로 토핑을 덥고 색감을 위해 약간의 피망을 넣습니다.
이게 오븐기에 올려 굽기만 하면 될꺼 같습니다.
다 구워졌습니다.
구워진 피자를 밖으로 꺼냈습니다.
여기가 끝이 아닙니다.
한가지 더 구상한걸 해야 합니다!!
집에 있던 타르타르 소스를 구워진 피자에 뿌립니다.
살짝 고민을 했습니다.
굽기 전에 소스를 뿌리면 어떤 맛이 날까??
실험의 해? 말어?
고민끝에 그냥 알던맛이나 내자,,,,,
다 구운 후 소스를 뿌렸습니다.
설정샷을 찍고 먹어봅니다.
전 한조각이면 충분합니다.
나머지 피자 조각들은 역시나 다른분에게 분배입니다.
음,,,,,
그냥 아는 맛이 나왔네요~
바닥 소스맛도 강하고, 위에 타르타르 소스 맛도 강하고..
중간 중간 씹히는 텐더맛은 뻔하고,,,,
그저 그러한 맛입니다!!!!
덧)
루리웹에 몇몇 피자집 사장님이 있다는걸 알고 있습니다.
그 분들에게 같은 피자밥을 먹는 사람이 너무 설쳐서 누가 될까
조심스럽기도 합니다!!
장사꾼은 입조심,
요즘은 손가락 조심(배달어플 답글) 해야 합니다.
8월 중 휴가를 3일동안 동해,서해,서울계곡으로 물놀이 하다 왔습니다.
물놀이를 하고 숙박비를 아껴서 좋은거 먹자 여행 모드였습니다.
마누라가 운전이 되니 번갈아 운전하니 괜찮더라고요~~
아직 여름입니다.
마지막 무더위까지 무탈하게 보내시길
마지막은 올 여름 아들하고 놀았던 사진으로,
제가 싫어하는 유튜브 영상 말고 질낮은 짤로.
사장님, 근래에 않보이시는 것 같아 걱정이 이만저만이 아니였는데 휴가다녀오셨군요. 고로 피자는 추천입니다.
이게 뭐시냐? 짤 하고 닉네임이 저보다 더 강력크 합니다!!!
피자는 추천입니다
맞아요 ㅋㅋㅋ 초등학생이라 격하게 놀아줘야 좋아 합니다. 어설프게 놀아주면 서로 피곤해 지더라고요 ㅎㅎ
아들 둘이요??? 존경 스럽습니다. 진심입니다.
어우 잘봤습니다 익숙한맛이 더 무서운 법이지요 ㅎㅎ 저도 예전에 피자집을 했었는데 그때 추억이 생각나네요.번창하세요~!
피자집에서 벗어나셨군요,,,전 아직 갇혀있습니다. 부럽습니다.ㅠㅠ
사장님, 근래에 않보이시는 것 같아 걱정이 이만저만이 아니였는데 휴가다녀오셨군요. 고로 피자는 추천입니다.
아!! 휴가도 댕겨오고,,,여름은 그냥 조용히 살고 싶지 않아도 더위에 저절로 조용해집니다. 더위에,,,ㅠㅠ 추천 감사하고,걱정해주시것도 너무 감사합니다. 마지막 더위까지 무탈하게 보내세요^^
ㅊㅊ은 피자입니다..?? 아는맛이 무섭다고 딱 한조각만 먹고 싶은 그런 피자네요~ ㅋㅋ
그렇게 생각하니 또 그런거 같네요,,, 드신분들은 만족을 하는데,,,전 이상하게 별루네요 ㅎㅎ
이번에도 참신한 피자로 즐겁게해주시네요! 감사합니다ㅎㅎ 즐거운 휴가 다녀오신것같아 다행이에요 ㅋㅋㅋ 다음글도 기대가되요~
블랙 퓨마스,,,,컬러?? 잘 듣고 있어요!! 그때는 본 아이디로 댓글 달았던거 같은데,,, 짜장빌런,,, 화이팅입니다!!!!! 더위 조심하시고요!!! 글도 잘보고 있습니다!!
네 기억해요 그때도 컬러 음악 잘 듣고 계시다구요 ㅎㅎㅎ 감사합니다 ㅎㅎ 편안한밤보내세요~
좋음 밤 되세요~~ 노래는 정말 좋습니다!! 저의 가게 알바 한테도 알려줬어요 ㅋㅋㅋ
오! 사장님 멋집니다ㅎ 시간되실때 글 많이 올려주세요^^
날씨가 많이 풀려서 슬슬 몸에 기운이 차니 글을 썼네여~ㅎㅎ 게시글로 자주는 말고 가끔 찾아 오겠습니다!! 응원 감사합니다^^v
일주일에 한두번은 올리셔야죠!ㅎ 치킨텐더피자 맛잇겟네요 ㅎ
저도 글 잘보고 있습니다. 생소한 외국 표 진라면도 덕분에 보았습니다!!ㅎㅎ 타국에서 꼭 건강하시길 응원하겠습니다. ㅎㅎㅎㅎ ㅎㅎㅎ ㅎㅎ ㅎ
피자는 추천입니다
이게 뭐시냐? 짤 하고 닉네임이 저보다 더 강력크 합니다!!!
자르지 않고 포테이토 피자처럼 한조각씩 길쭉하게 배열해놔도 괜찮을 듯?
그러면 잘못 드시면 토핑이 쏙 빠지더라고요~~ 그걸 방지하게 위에 칼질 했어요~
물에다가 파워밤 하시는거 같네요 ㅋㅋㅋ
맞아요 ㅋㅋㅋ 초등학생이라 격하게 놀아줘야 좋아 합니다. 어설프게 놀아주면 서로 피곤해 지더라고요 ㅎㅎ
ㅋㅋ 제 눈엔 자이로드롭 아빠버전인거같네요 ㅋㅋㅋ
먹고 싶네요...ㅠ.ㅠ
맘스터치에 파는 약한 매콤한 맛의 햄버거랑 비슷한 맛?? 이게 제일 비슷한 표현 같습니다.
족발피자 만들어주세요. 족발피자소스로요.
와~~이거 아이디어다,, 제가 준비한 소스랑 대박 어울리는 재료를 여기서 찾네요 ㅎㅎ
아들 둘 아빠의 정 드립니닷! 오늘도 글 잘봤습니다 ^^b
아들 둘이요??? 존경 스럽습니다. 진심입니다.
생각보다 케이준이 인기가 있었는데 이번에 신메뉴 출시됨서 없어진게 좀 아쉽네요..ㅋㅋㅋ 이번에 신메뉴 잘 나가요? 저희는 잘 안나가네유 ㅋㅋ
어?! 저랑 같은 브랜드 하세요?? 전 몇년전에 나온 육해공까지 하고 그 뒤로 신메뉴 안하고 있어요!! 사각 피자도 안하고...그 거 안해도 그럭저럭 버티는중이라... 이게 케이준이였구나...4년전에 영맨한테 알려준 레시피인데..응용했구만. 지금도 영맨 가게 와서 제 사진폴더 같이 봐요 ㅋㅋㅋㅋ 사장님 대박나세요^^ 건강잘 챙기시고요!!
ㅎㅎ오구가 기존에 안나가는 재료를 갖고 피자를 만드는 걸 좀 선호하는 편이라 저도 응용해서 보여주긴했는데.. 생각보다 신메뉴에서 투자개발이 더디더군요. 저도 슬슬 신메뉴는 무조건 받는걸 안 할 생각입니다.
기존에 있는걸 응용하라고 제가 늘상 말했던 사람인지라 ㅎㅎㅎ 사장님 대박나세요^^ 응원하겠습니다!!
삭제된 댓글입니다.
복동이형
사진에 낚이시면 안됩니다. 그저그러한 맛의 피자입니다.
피자 사진 진짜 작살나네요ㅠ.ㅠ 사진보니 군침도네요. 가족들과 휴가다녀오셨군요. 아드님이 꿀잼이었을 듯ㅋ 늦더위 조심하시고 항상 건강하십시오. 피자는 추천입니다.
오늘도 와주셨네요. 감사합니다. 주신 말씀 한마디 한마디 큰 힘이 됩니다!! 받은 응원만큼 열심히 장사를 하겠습니다. 늦은밤 좋은밤 되세요!!
사장님 피자를 볼때마다 느끼는건 플란다스의개처럼 그런 만화속에서 나올법한 빵집에서 나오는 피자같은 느낌이 드는게 항상 신기합니다. 먹어보고싶습니다.
표현이 좋습니다!! 파트라슈 한마리 키워야 할까봐요~~~ 사진에 보정따위도 안하고 어플도 안쓰는게 오히려 통하나 봅니다!! 좋게 봐주셔서 좋아보이는게 확실합니다!!
역시 전문가라 그러신지 피자 만드시는 솜씨가 예술이네요;
피자가 진짜 쉬워요. 막상 해보시면 저보다 더 잘할수 있습니다.
삭제된 댓글입니다.
라리린동무
마누라가ㅜ빠르고 맛 없다고 했습니다.ㅎㅎ
한동안 글이 안보여서 걱정했습니다. 님은 제가 루리웹 오는 두번째 이유입니다. (첫번째 게임 정보 보러)
우리 마누라도 이런 소리를 안하는데. 황송합니다!! 보잘것 없는 이의 보잘것 없는 게시글을...ㅠㅠ 솔직히 감동입니다. 정말 크게 감사합니다. 늦더위 조심하세요!!
아이고 제가 뭐라고. 제가 감사합니다. 일정 톤으로 꾸준히 올려주시는 게시물에서 큰 즐거움 받고 있어요 앞으로도 사업 건승하시고 가족분들 모두 무탈하게 행복하시길 기원할게요.
응원 감사합니다. 아이린7님도 건강하시길 똑같은 마음으로 기원하겠습니다.
https://bbs.ruliweb.com/best/board/300143/read/43737285?view_best=1
논란의 바이트 피자 만들어주세요.
이거 저도 봤습니다. 저도 저거랑 비슷한 경험이 있어요, 손님이 들고 가다 한쪽으로 쏠렸는데,, 한조각이 한쪽으로 붙은적이 있어요. 저도 그때 손님한테 쌍욕 먹었습니다.ㅎㅎ 한조각 처먹고 주냐고~ 나중에 사과를 받았지요~ 어떻게 해결이 되었냐면 피자 조각당 저의 가게 바이트는 3개의 뭉치가 1조각으로 커팅을 합니다. 바이트 갯수로 판별이 되더라고요~ 조각에 붙어있는 바이트갯수를 세어보면 답이 나올듯합니다!!
역시 전문가는 다르네요!
전문가라 하기에는,,ㅠㅠ
정말 개인적으로만 먹을수있는 메뉴군용 ㅋㅋ
막상 팔면 사드시는 분도 없을듯 합니다 ㅎ
아무래도 텐더튀기랴 피자 구으랴 회전률 비효율이니.. ㅎㅎ 미리 튀긴 텐더를 토핑으로 올려서 팔순잇을거같네요 ㅎㅎ
알고보니 메뉴가 있었다고 하네요.. 그것도 우리 브랜드에서 ㅎㄹㅎ
어느브랜드인진 몰겠는데 치킨텐더 올라간 피자는 있었던걸로 기억합니다. 해외 유명브랜드는 아니고 국내 피자스쿨 쌀피자19머시기 머 그런 브랜드였던걸로 기억합니다.(제 기준에선 그닥 안끌리는 브랜드였던걸로기억)
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
항상 피자가 딱 ~ 제스탈 ~ ㅎㅎ 근데 .. 아들과 놀아주시는게 아니라 .. 괴롭히시...쿨럭 !
피자 사진이 잘 나온거 같습니다. 애들 저렇게 안놀아주면 더 죽어요.. 노는거 반 괴롭히는거 반이ㅜ맞습니다!!ㅎㅎ
크 정말 맛있겠네요.
사진에 속으면 안됩니다. 맛이 그저 그러한 맛이네요
항상 잘보고 있어요 너무 배고프네요.. 혹시 마쉬멜로우 피자를 만들어보시면 어떠실까요 ㅎㅎ
한번도 생각해 보지 않는 식재료라 ㅎㅎ 궁금하기는 합니다
아 맛있겠다. 피자는 추천!!
사진에 비해 맛은... 솔직하게 쏘쏘 입니다
무난하면 됐죠 뭐 ㅋㅋㅋㅋ
그렇기는 하죠 ㅎㅎ
미국에서 서식중인데요 피자집 가보면 프렌차이즈가 아니더라도 갈릭소스를 베이스에 많이 깔더라구요. 한번 먹어본 후로 완전 팬이 됐습니다. 이 치킨텐더 피자에도 베이스에 해보시면 상당히 맛있을것 같네요 +_+bbbb
예전에 저도 갈릭소스 베이스로 만든게 몇개 있습니다.ㅎㅎ 직접 마늘을 다져 넣은적도 있구요. 그 글에서 한국 갈릭소스랑 미국 갈릭소스가 살짝 다르다는 소리를 들었습니다. 결론은 미국피자 먹어보고 싶습니다 ㅠㅠ
막 구운 저 자태... ㅓㅜㅑ.....
피자 말고 빵도 마찬가지겠지만,,, 막 구웠을때 도우에 열을 머금고 있어서.. 빵빵해 보입니다. 숨 죽으면 ,,ㅠㅠ