안녕하세요.
낙이입니다.
집안일 때문에 평소 먹던 점심 도시락을 챙기지 못하여
간만에 점심외식을 해봅니다.
회사가 위치한 필동 근처는 걸출한 노포맛집들이 즐비해있는데요.
그와중에 생긴지 크게 오래되진 않았지만 라멘덕후님들이 자주 언급하는
신승호라멘집에 왠일로 사람이 많지 않아 방문해보았습니다.
회사 바로 앞에 위치해있는데 불구하고
동국대생들과 근처 사무실직장인러쉬로 한번도 못가보다가
왠일로 자리가 보여 들어갔습니다.
외관이 조금 폐쇄적으로 느껴진것과 반대로
문열고 들어가자마자 보이는 주방에서
사장님이 매우 친절하고 반갑게 안내해주십니다.
먹는법에 대한 간단소개라던가
제 자리 컵이 없어서 근처자리가서
컵을 챙겨오니 죄송하다고 먼저 말하시는거라던가..
장사철학이 조금 느껴지는..
그러고 보니 가게도 깨끗하고 오픈주방도 반짝 반짝 했네요.
가게 내부는 쾌적하고 그렇진 않습니다만 아기자기합니다.
기본적으로 좁은 면적에 어떻게든 자리들을 만든 형식이라
서로 조심하고 배려하면 별 문제는 없을 느낌이었습니다.
앞의 프린트물은 먹는법에 대한 설명이 적혀있습니다.
대략 라유,식초를 2바퀴돌리고 먹는게 기본이고 그외는 취향을 따라 가라 적혀있습니다.
츠케소바는 금,토만 한정판매이고
전 목요일 방문이라 아부라소바 (금액10,000원)를 주문했습니다.
마제소바생각하시면 될듯합니다.
라유,식초,후추,카라미소등의 조미할수있는 수단이 있고
재밌는건 자스민원액을 제공해주시는데 생수에 희석해서 먹으면 됩니다.
입이 깔끔해져서 2번먹었습니다..ㅋ_ㅋ
위에서 말을 안했는데 키오스크주문이고 고기추가,면추가등의 메뉴가 더 존재하며
다먹고 공기밥은 무료입니다.
등장~_~!!
사장님이 라유2바퀴 식초2바퀴를 꼭 첨가하라고 당부하셔서
둘렀습니다...비쥬얼이 좋아지네요.
단백질 비중이 제법 많아서 만족스럽습니다.
비벼서 뚝딱~!!
총평은 맛있습니다.
탄수화물 걱정없다면 1주일에 한번은 방문할듯한 집이네요.
사람들 줄서서 먹는이유도 알거 같고,,
여태 먹었던 마제소바가 좀 뭘먹었던건가 생각이 들기도 하고..
소스와 노른자의 궁합이 상상이상이었습니다.
자가제면도 하시는걸로 들었는데 면도 두께감이 있으면서
단단한 식감이라 후룩후룩 할때 느낌과
씹을때의 저작감이 묘한 쾌감이 있네요.
카라미소가 준비되있는데 이것도 조금 덜어 섞어먹어보니
순식간에 한국사람들이 좋아할만한 감칠맛과 매콤함이..- -;;
이것도 따로 메뉴로 팔았어도 될듯하더군요.
매력이 무척 많은 집이었습니다.
음식먹으면서 맛있다 생각한지 좀 됬는데
오래간만에 남에게 추천할만한 맛집을 와서 기분이 좋았습니다.
봐주셔서 감사합니다.
여기 츠케멘 진심 대박입니다! 면에 소금만 찍어먹어도 맛있었어요!!
근처시군요 저도 근처에서 근무하구있어 종종 보곤있지만 먹은건 겨우 한번이네요 곱배기 하면 양이 어마어마 합니다 여기 ㅋㅋ
근처시군요 저도 근처에서 근무하구있어 종종 보곤있지만 먹은건 겨우 한번이네요 곱배기 하면 양이 어마어마 합니다 여기 ㅋㅋ
요새 탄수양을 조절하는중이라 면곱배기는 시킬 엄두가 안났고 고기고명추가는 다음에 간다면 꼭 해볼생각입니다..근처분이시군요. 반갑습니다.^^
여기 츠케멘 진심 대박입니다! 면에 소금만 찍어먹어도 맛있었어요!!
왜 목,금 한정이라고 착각했는지..- -;;츠케멘에 대한 칭찬이 많아서 저도 다음에는 제대로 도전해볼께요^^ 감사합니다.
여기 츠케멘이 진짜 맛있어요 ㅎㅎㅎ 금 토에 츠케멘이 나오니 그 때 한번 방문해 보세요
ㅜㅜ..저도 사실 츠케멘에 대한 호평이 많아서 간거였는데 목,금한정으로 착각을 했습니다..ㅋㅋ... 다음번에 도전해볼게요!!감사합니다.