[자작] 양파 포카치아 (사워도우)

[고기왕 레오]

양파를 듬뿍 올려서

사워도우 포카치아 만들었습니다.

양파는 소금, 설탕, 후추 간해서 팬에 볶았고요.

도우는 강력분:중력분 2:1 비율에 르방 섞어 반죽 했습니다.

도우 위에 양파 듬뿍 올리고

그라나파다노 뿌려 마무리

230도 23분 구웠네요.

도우 양 늘리고 가운데 모짜렐라 치즈만

집어 넣으면 "푸가제타"가 되지요.

도우 수분율이 다르긴 합니다.

양파 + 그라나파다노 감칠맛

사워도우의 풍미와 버터의 고소함

맛이 없을 수 없는 ㅈㅁㅌ 조합입니다.

[치킨가게고양이]

[고기왕 레오]

[MadMaxx]

샤워하고 먹는 피자

[고기왕 레오]

피자 아입니더

[루리웹-4181339959]

우아...작품이네요! 식감이 궁금해요 먹어보고싶네요 ㅠㅠ

[고기왕 레오]

겉은 쫄깃 속은 퐁신해요

[LCH]

고기 없는 피자인데도 맛있어 보이는 마법~

[고기왕 레오]

포카치안데요..

[또또리]

냠냠 포카치아지만 피자인척해서 좋아쓰!

[고기왕 레오]

원형이라 해서 다 피자가 아니에요 ㅋ

[Nang A]

피자 진짜 좋아하시나봐요 ㅎ

[고기왕 레오]

아니 이 사람들이..
피자 아니라니까..

[마요네즈!]

음.... 포카치아 탈을 쓴 피자군요?

[괴도H]

양파피자 너무 맛있어 보이네요