조미료는 답을 알고있다..
레이먼킴 쉐프가 다시다 반 숟갈 미원 반숟갈 넣으라는 거 따라했더니 끝장나더라
내가 찾던 자극적인 떡볶이 그 자체였음
엽떡이 아쉽지 않은 맛이었다
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정답은 감칠맛이었던거시다
쌀엿과 미원이면 해결됨 농도는 쌀엿으로 잡고
정답은 감칠맛이었던거시다
쌀엿과 미원이면 해결됨 농도는 쌀엿으로 잡고