중국 황제가 조선 두부에 환장해서 주문햇다는거
그것도 물 문제가 아니었을까? 두부만들때 물이 엄청
중요한데, 중국은 별로여서 두부 맛이 별로라고 느껴지고
한반도는 물이 좋으니까 두부 맛도 좋아진거고.
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갑자기 갓 만든 두부 먹고싶다!
조만간 조선은 물이 깨끗해서 두부도 맛있다 뿌슝빠슝 역시 우리가 최고야~하는 글이 돌아다니겠군
그럼 물퍼서 보냈다거나 하는 기록도 있을텐데 없는거보면 딱히?
콩불릴때 빼면 어디에 쓰지? 간수?
불릴때도 쓰고 삶은때도 쓰고, 두부 만든다음에 식힐때도 쓰고 그렇지?