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영국요리들은 어지간 해서는 영국 이외의 지역으로가면 먹을만한 음식이 됩니다. 옛날 파타야에서도 맛집으로 유명했던 피쉬앤 칩스 사장님도 영국으로 돌아가니 파타야에서 먹던 그 맛이 안나더군요.ㅋ
흰살생선을 튀겨서 감자튀김이랑 먹는데 맛 없으면 그 지역에 문제가 있는 거지
그.... 솔직히 말해서 피쉬 앤 칩스는 진짜 그 지역에서 잡히는 생선 자체가 답이 없던가 요리사가 노답이거나 둘 중 하나 아니면 맛이 없기가 힘듬 영국은 둘 다인거 같더라
같은재료를 같은방법으로 조리해도. 지리적 위치가 영국이라면 쓰레기음식이 된다. 이건 고사기에도 나와있다.
과연 영국의 후예
호주나 뉴질랜드쪽 피쉬앤칩스가 맛있음 어부가 그날 아침에 잡힌 생선으로 그날그날 피쉬 앤 칩스 튀겨 파는 식당들이 있는데 남반구라 잡히는 생선 어종도 북반구 해역이랑 다르고 신선하고 맛있음
영국에서 잡히는 애들 대구아님? 맛없기 힘든거아닌가
과연 영국의 후예
영국요리들은 어지간 해서는 영국 이외의 지역으로가면 먹을만한 음식이 됩니다. 옛날 파타야에서도 맛집으로 유명했던 피쉬앤 칩스 사장님도 영국으로 돌아가니 파타야에서 먹던 그 맛이 안나더군요.ㅋ
생선 처리하는 것 때문일까, 영국이란 땅 자체에 무슨 저주가 걸린걸까
전 영국이란 땅 자체가 영국요리에 저주를 내렸다 봅니다. 영국에서도 영국요리만 아니면 사실 다른나라 요리들은 멀정하고 수준 높은거 많거든요.
그럼 장어젤리도?
본국에 돌아가서 외국서 하던대로 조리해주니까 거기 영국 현지인들이 애가 외국나가서 외국물 먹더니 피시 앤 칩스 하나 똑바로 못한다고 디스하니까 현지에 맞춰진게 아닐까.....
요즘은 걍 냉동 가공필렛 쓴다는데, 우리가 명태전 부쳐먹는 거 생각하면 대구 가공필렛 가지고 튀김을 조질 수 있나? 식당이? 싶긴 함.
그 주인장 말로는 바뀐거 전혀 없다고 했습니다. 오히려 대구는 파타야때보다 더 좋은거 쓴다고했죠.ㅋ
저인망에 걸리는 잡어와 감자를 면실유로 튀겨서밥먹을 시간없는 하층민노동자에게 빠르게 튀겨서 팔던게 피쉬엔칩스라 그럼. 요리가아니라 기원자체가 연료였음.
돼요. 저도 종종 냉동 필렛가지고 만드니까.
치킨도 기원은 닭가슴살등 살코기만 먹는 미국 백인 농장주들이 먹고 남은 부위를 미국 노예들이 면실유(어차피 목화밭이니 그건 넘쳐남)에 튀겨먹던 거니까 뭐... 기원이 그렇다고 음식이 마냥 맛 없는 건 아니지.
그럼 영국땅 자체에 맛있어져라 저주가 걸린게 맞네
그건 저 영국 살때도 못본거라...
하지만 거기서 청교도까지합쳐지면 어떰?
영연방 나라들이 생물생선을 크게 취급하지 않음 마트가면 치즈코너보다 생선코너가 더 작을때도 많음 ㅋㅋ
우리가 명태전 부쳐먹는 것도 그렇지만 미리 다 가공된 거로 조리하면 요리사 재량이나 실력으로 좌우될 부분 자체가 확 줄어드는데, 놀랍게도 영국은, 개인도 아니고 식당이 대체로 망친다 하니 영국식 레시피 자체가 문제인가 싶음. ㅎㅎ 레시피 따라 교과서적으로 소금후추 단순양념에 튀김옷 입혀서 튀김기에 딱 메뉴얼 온도와 시간대로만 튀겨도 실패 거의 안 할 거 같은데...
흰살생선을 튀겨서 감자튀김이랑 먹는데 맛 없으면 그 지역에 문제가 있는 거지
오래된 생선을 눅눅하게 튀기고 감자튀김도 딱딱하게 주기
문제가 있다면 대부분은...
보통 튀김옷을 조지는 거 같더라. 과거엔 너무 딱딱한지라 아예 부숴서 버리고 속의 생선살만 먹을 지경이었다 하니.
호주와 영국 둘중에 호주께 맛있음. 영국은 영국임.
https://youtu.be/XfR9iY5y94s 역시 남쪽 땅(Land Down Under)으로 내려간 영국의 후예
호주나 뉴질랜드쪽 피쉬앤칩스가 맛있음 어부가 그날 아침에 잡힌 생선으로 그날그날 피쉬 앤 칩스 튀겨 파는 식당들이 있는데 남반구라 잡히는 생선 어종도 북반구 해역이랑 다르고 신선하고 맛있음
그.... 솔직히 말해서 피쉬 앤 칩스는 진짜 그 지역에서 잡히는 생선 자체가 답이 없던가 요리사가 노답이거나 둘 중 하나 아니면 맛이 없기가 힘듬 영국은 둘 다인거 같더라
엥? 대구 아니었어? 대구가 맛이 없을 수가 있나?
난 괜찮던데
나도 호주에서 먹었던 피쉬앤칩스가 인생 생선 요리임 존맛이었어
걍 생선까쓰에 감자튀김 주면 존나 맛있을거같은데 쉬발 그게 어케 맛없게 나올수 있는거야
오스트레일리아는 먹으면 입천장 다 까질 거 같은 모양이네.
튀김옷은 상당히 부드러워서 까지진 않는데 존~~~나 뜨거워서 입천장이 다 까짐
오스트레일리아에서 먹어봤는데 먹을만하더라
영국에서 잡히는 애들 대구아님? 맛없기 힘든거아닌가
명태도 씀
저기 명태의 다른이름이 대구이고 대구의 다른 이름이 명태인데요.ㅡ.ㅡ.
그 힘든걸 영국은.해냅니다
정신 안차릴거야?
???명태와 대구가 다른 생선이라는 건가요?
?????? 님 지금 진짜 진지한거임?
?????...뭔가 드립이었나요?
아니 진짜 진지하게 명태랑 대구가 같은 생선이라고 생각하고 있는거임?
밈이나 드립이시면 할 말이 없고… 대구와 명태는 아예 다른 종입니다. 같은 속이긴 하지만요. 서구권에서는 근래 대구 어획량이 줄어, 명태를 그 대용으로 쓰거나 동일시 한다는 내용은 본적 있네요.
아...제가 착각한거 맞아요. 대부분 둘다 마트에서 살때빼고는 Cod로 다 불렀다보니 착각함.ㅋ
우리나라에선 아직 생물 생선들로 그 둘을 볼 수 있어서, 근연종이긴 하지만 다른 생선인 거 (체급부터 다름) 다들 상식적으로 알고있어서 반응이 저런 거임. 반응이 격하다고 놀라지 마시라..ㅎㅎ
내가 호주 워홀 하면서 매주 맥주랑 저거 먹음 ㅋㅋㅋ 새선 보다 개인적으로 오징어링이 진짜 최애 튀김 이었지 조낸 맛있었음
같은재료를 같은방법으로 조리해도. 지리적 위치가 영국이라면 쓰레기음식이 된다. 이건 고사기에도 나와있다.
http://newslibrary.naver.com/viewer/index.nhn?articleId=1971032000209206003&edtNo=2&printCount=1&publishDate=1971-03-20&officeId=00020&pageNo=6&printNo=15215&publishType=00020 1971년 한국 신문에도 나와있다
영국 밖에서 영국요리로 장사 하려면 최소한 맛은 있어야 잘 팔리지....
뉴질랜드에서 먹었던건 맛있었는대
영국이 약탈의 나라가 된건 그 땅이 ↗같기 때문이었나?
물고기 엄청 크네
대구가 맛있지.
생선이랑 감자를 짭쪼름하게 튀기는데 맛이 없으면 재료가 끔찍하거나 조리법이 잘못된게 분명함
난 영국에서도 맛있게 먹었는데
영국음식은 그냥 ㅈ같은 맛이 상징화되어서 이제 돌리기 힘든듯
참고로 호주에서 베트남 쌀국수도 맛있다. 베트남 전쟁 당시 호주로 이주해온 베트남 사람분들 많고 거기에 호주의 싼 소고기 덕분에 소고기 + 소내장 푸짐하게 올라간 쌀국수를 맛볼 수 있다
런던여행가서 피시앤칩스 맛집에서 먹었었는데 진짜 꿀맛이었음 신선한 대구튀김에 식초 챱챱 뿌려먹으니까...편견이 와장창하고 깨짐. 전체적으로 먹을게 별로 없는건 사실이지만 맛있는집은 맛있음 영국도.
나도 영국갔을 때 물가 비싸다는 생각은 들었지만 음식 맛없다는 생각은 안들었음 기차에서 치즈 엄청 큰거 줬는데 그것도 먹을만했고
생선과 감자를 튀기는 간단한 조리법을 대체 어떻게 하면 맛없어지는지가 더 궁금하더라 ㅡㅡ
저 당시 중세 서민들은 도대체 뭘 먹고 산거야. 부유층 음식은 맛있는거 많았을텐데. 영국인들 요리 자체가 문제인가ㅡ
진저에일만 놔두고 꺼져!
무려 튀김인데 맛이 없다면 거기 식재료나 주방장 실력이 ㄹㅇ 답이 없는 것...
형님들 맛있게 드십쇼
제주도에도 존나 맛있는 피쉬앤칩스집 있음 피쉬앤칩스를 먹어야한다면 여기서 먹어보자
영국도 관광지 갔다고 길에서 사먹지 말고 펍에서 파는거 먹으라고 하더라 훨 먹을만 하게 나온다고
펍도 케바케 심해서 먹을만한거 파는곳도 있고 기름에 쩐 폐급 파는곳도 있음 ㅋㅋ
그냥 흰살생선튀김+감자튀김인데 이거 맛없게 만드는 영국애들이 경이로운거임 걍
무조건 펍에 가서 먹어라 길거리에서 먹지마 따뜻해야 맛있어
말레이시아 산골짝에서 해줘도 맛있더라.....
영국피쉬앤 칩스가 맛없는이유는 튀김이 바삭하지않고 기름에 절어 눅눅합니다 ㄹㅇ루
신발도 튀기면 맛있다는데 피쉬앤 칩스는 생선, 감자 튀김인데 맛이 없을 수가
뭐 진지빨면 영국 내에서도 맛있는 곳은 맛있긴 함
피쉬앤칩스도 외국인 요리사가 만들면 맛있다고 그러던데 영국 요리사들이 문제인 듯
개인적으로 캐내다도 음식 조낸 맛없더라....
튀김인데 맛이 없을수가 있어?
고든 램지 선생님이 본인 이름 걸고 하는 피시 앤 칩스 맛있더라구요. 비싸서 그렇지
영국인: 호주든 캐나다든 다 영국 식민지니까 사실상 영국 내 지역인 거 아님?
맛있는 요리는 역시