요리 주제재료를 더 살린 건 이쪽이다라고 생각해요.
저는 이 요리 쪽이 더 싫어요.
주제재료가 중심이어야지 보조는 하는 포지션은 제 해석하고 좀 많이 달....
아 그쪽 시식한 요리에서 조리과정에 실수요?
(근막제거 조금 안 함)
그럼 이쪽은 안되죠
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