한창 식객유행했을때 나왔던 [삽 삼겹살] 컨셉 가게
식객 3권에서 숯가마 노동자들이 삽에 삼겹살 올리고 구운거에서 컨셉 따와서 만든 가게 같은데 이 가게가 실수 했던게
그 [삽삼겹살]은 숯가마의 압도적 열기로 3초만에 구워버린게 포인트인데 [삽에올린 삼겹살]이 포인트라고 착각해서 불판대신 삽을 갖다준게 다라서 망한 가게 생각남
한창 식객유행했을때 나왔던 [삽 삼겹살] 컨셉 가게
식객 3권에서 숯가마 노동자들이 삽에 삼겹살 올리고 구운거에서 컨셉 따와서 만든 가게 같은데 이 가게가 실수 했던게
그 [삽삼겹살]은 숯가마의 압도적 열기로 3초만에 구워버린게 포인트인데 [삽에올린 삼겹살]이 포인트라고 착각해서 불판대신 삽을 갖다준게 다라서 망한 가게 생각남
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3초 삼겹살처럼 화력 쩌는데였음 성공했다 아니다 가스로 하면 가스값 숯이면 숯값으로 어쨌든 망했을꺼다
3초 삼겹살처럼 화력 쩌는데였음 성공했다 아니다 가스로 하면 가스값 숯이면 숯값으로 어쨌든 망했을꺼다
뭐 나름 신경썼는지 연탄은 갖다 뒀었는데,... 그래도 삽에 올려먹을 메리트도 없고 해서 3개월쯤 가다 망함
식객이야기는 아닌데 진짜 예전에 이색삼겸살이라고 다리미로 굽는거 나오고 그게 맛집이라고 홍보하는 방송도 있었는데 몇 년후에 그거 따라한 가게가 망해가서 다시 되살리는 프로그램도 있었는데
근데 대패 삼겹살처럼 얇게 자른다 해도 진짜로 3초만에 다 구워질까 싶음.... 그게 진짜 가능한건가?
숯가마에 집어넣으면 두꺼운 삼겹살도 순식간에 익는데 단순히 삽에 올리고 일반 삼겹살처럼 굽는건 효과없음