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[잡담] 제과 제빵이 요식업에선 좀 독특한거같음

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일시 추천 조회 70 댓글수 6 프로필펼치기


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댓글 6

제과제빵은 화학이야… 조금만 달라도 망함

LoveYui | (IP보기클릭)118.235.***.*** | 24.10.02 23:12
LoveYui

그래서 화공과 애들보면 다 빵만들고있더

메이룬스 데이건 | (IP보기클릭)118.40.***.*** | 24.10.02 23:15

일단 우리나라 문화권에선 생활스킬에 속하는 요리는 아니긴 하지. 장비고 별도의 교육이고 필요한 종목이니...

한니발 바르카 | (IP보기클릭)14.42.***.*** | 24.10.02 23:13

요리학원 다닐때보니깐 손에 화상입은 애들 보면 전부 제빵학과 애들이더라.

인드라8888 | (IP보기클릭)61.77.***.*** | 24.10.02 23:13

계량에서 시작해서 계량으로 끝난다는 제빵.....물론 모든 요리가 그렇지만, 특히나 제과제빵은

Narthil | (IP보기클릭)221.159.***.*** | 24.10.02 23:14

근데 어차피 다 계량으로 해서 간 맞추기 쉬운게 제빵.

카레히스테리 | (IP보기클릭)175.204.***.*** | 24.10.02 23:14
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