[자작] 양념치킨 소스 만들었어요

[공허의 웬즈데이]

집에서 양념치킨 소스를 만들어서

튀김, 빵 등 여러곳에 사용하는데 만들때마다 점점 양이 늘어나고 있네요

케챱, 물엿, 설탕, 고추장, 간장, 다진마늘, 고추가루, 딸기잼, 돈가스소스, 캡사이신소스

다넣고 한번 끓여주면 완성!

맛있는 설탕폭탄  ㅋㅋㅋ

소스를 만들었으니 치킨을 콕!

맛있는 하루 되세요 😋 

[Nang A]

어우야~ 밥 비볍먹고 싶어여 1통 포장이요 ㅎㅎ

[공허의 웬즈데이]

단골이시니 특별히 캡사이신소스 한바퀴 더 돌리겠습니다 ㅎㅎ

[공허의 금새록]

그리고 밥솥을 열었는데
치킨이 없었지 뭐예요 엔딩이였으면
완벽했을텐데

[공허의 웬즈데이]

후훗 그런 불상사를 막고자 치킨부터 사왔어요

[루리웹-4181339959]

우아..능력자이시군요!!
막 튀긴 감자, 당근 다 찍어먹어도 어울릴거같아요 ㅋㅋ

[공허의 웬즈데이]

실제로 집에서도 그런식으로 먹고있어요

[틈뭬이러]

인터넷에 있는 온갖 양념 레시피 따라해도
양념치킨의 그 소스는 재현이 안되던데
이 소스는 질감이나 색감이 아주 맛있어보이네요
레시피 공유 좀 부탁드려도 될까요.

[공허의 웬즈데이]

먼저 레시피는 레이먼킴쉐프 레시피인데 양이 넘 많아서 조금 수정한거이구요.
밥수저 기준으로

케챱 4, 물엿4, 설탕2, 고추장0.5-1, 간장1, 다진마늘1, 고운고추가루2, 딸기잼1, 돈가스소스1, 캡사이신소스 빼거나 2-3 방울 넣으시면 됩니다.
대략 치킨 1마리정도 묻힐양 나와요

만들고 난 뒤 깨나 땅콩분태 뿌려주면 더 맛있어요 😀

[틈뭬이러]

감사합니다.
주말에 한번 해먹어봐야겠어요 ㅎㅎ