두반장 있으니
시판소스에 두부 다진고기 파 놓어서 하면 되겠지?
딴거 더 넣을거 있나?
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마늘
만들면 저에게 ..
화자오 넣어야 좀더 본토맛이긴 한디 뭐 매운 고춧가루 팍팍?
나는 처음에 고추기름 그냥 시판되는거 넣을때도 있고 고추를 잘게 썰어서 기름에다 튀길때도 있고 암튼 그렇게 시작해서 마늘넣고 파넣고 존나쎄리볶다가 파기름 나오면 거기에 고기볶고 그러다 두반장이랑 다른 소스 넣고 볶는데 나같은 경우에 여기에 노두유+굴소스+설탕+고춧가루 넣음
그러다 예전엔 물 좀 많이넣고 전분넣었는데 요즘은 물 줄이고 전분도 줄이면서 농도 맞춰주고...
내가 만든거 먹으라면 먹음>?? 고추기름과 화자오를 쓴 사천식 레시피임
쩐당