괜찮은데.
단골고기집에 서너개 들어와 있어서 하나 사왔는데
쭉쭉 갈라놓고 소금간해서 구워먹어 봤는데
사실 스스로 해먹는건 처음이라 불안하긴 했지만 맛있었으니 조아쓰
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생이 더 맛있지 않아?
생은 고깃집에서 나오는거만 먹기로 했어
나는 소 잡는날에 가서 천엽이랑 간 나눠서 사와서 쵐기름+소금 으로 먹는데 맛 있더라고.. 생간 곧바로 구운것도 맛 있는데 우설이랑 간 천엽 골 그냥 찍어 먹는게 더 좋더라..
육회먹을때도 그런데 생이면 그거 혼자 다 먹고 있자니 좀 물리는 경향이 있어서 간은 생식에 위험성도 있고 스스로 손질해 먹기엔 아직 겁남 ㅎ 오늘도 바짝 익혀 먹었다
그건 그렇지. 나는 천엽부터 간까지 1인분 해 달라고 해서 모듬으로 사오니까