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대충 오만데 죄다 영어로 써갈겨놓고 메뉴판 구석에 '1인 1메뉴'는 한글로 써놓은 거 보면 겁나 짜침
본인 가게 오는 손님들 사용 패턴도 분석 안 한다는건데 망하는 게 당연하지
1인1음료는 제한 안두면 진짜 6명이서 아이스아메리카노 하나 나눠먹는일이 있어서 좀 그럼 ㅋㅋㅋ 주말 교회다녀오시는 사모님들이 근처 카페서 자주그러시더라
좀 규모 있는데는 1인 1음료는 쓰는게 좋음.. 넓찍한 카페에 등산모임, 회식 2차 손님들 8명씩 와서 커피 2잔 시키고 시끄럽게 오래 앉아서 다른손님 다쫒아냄
고객사 방문이 일이라서 중간 시간빌때 카페갈수밖에없고 자연스레 짬나는시간에 노트북 꺼내서 일하는데 저런거 써있는게 싫어서 걍 프렌차이즈감.....
1인1음료 이것도 가끔 보이는데 안써도 시킬테니 좀...
읭 저분은!
누군데!
1인1음료 이것도 가끔 보이는데 안써도 시킬테니 좀...
아니메점원
대충 오만데 죄다 영어로 써갈겨놓고 메뉴판 구석에 '1인 1메뉴'는 한글로 써놓은 거 보면 겁나 짜침
아니메점원
1인1음료는 제한 안두면 진짜 6명이서 아이스아메리카노 하나 나눠먹는일이 있어서 좀 그럼 ㅋㅋㅋ 주말 교회다녀오시는 사모님들이 근처 카페서 자주그러시더라
이거는 적어야지... 진짜 한번 터지면 열명이 아아 두개 시키고 얼음컵 8개 달램
아니메점원
좀 규모 있는데는 1인 1음료는 쓰는게 좋음.. 넓찍한 카페에 등산모임, 회식 2차 손님들 8명씩 와서 커피 2잔 시키고 시끄럽게 오래 앉아서 다른손님 다쫒아냄
이건 장소에 따라 위험함. 동네서 잘못하면 ↗댐.
저건 이해가는게 우르르 와서 메뉴1개시키고 자리차지하는 사람들 요즘도보이더라
이건 적어야되
그거는 영어로 적을줄 몰라서 그렇습니다
1인 1음료는 이해해라. 진짜 억지부리는거 존나보임
??? : 오호호홍 아이스 아메리카노 하나 주시구요~~ 얼음물 좀 다섯잔 주실래요~~~??
대부분 모든것들이 영어로 적혀 있다는거에 대한 불만을 적은건데 왜 댓글 반응들은 ㅋㅋㅋㅋ 진짜로 다들 이해력이 떨어지는건가
피자집 와서 음료수 1.5l 하나 주문하고 3시간 자리 차지 하는 사람 봤음 심지어 당시 대용량이 1500원이였고 그 주변 카페가 커피가 2000원이였는데
고객사 방문이 일이라서 중간 시간빌때 카페갈수밖에없고 자연스레 짬나는시간에 노트북 꺼내서 일하는데 저런거 써있는게 싫어서 걍 프렌차이즈감.....
본인 가게 오는 손님들 사용 패턴도 분석 안 한다는건데 망하는 게 당연하지
음 2시간 있을수도없지만 초조해지긴했음 경험상
작은 카페에서 죽치는 사람도 많나?
ㄹㅇ 카공족들 내치려다가 일반 손님도 거부감 들게 만듬
카공족때문에 죽겠는데 시간제한 걸어놓으면 충성고객이 떠나간다..는 거네;
충성고객이 아니라 함 들어가려 했던 고갹들 전부 포함임 저건
카공족 죽이는 법은 보통 노래와 충전 콘센트 없애버리는거임
요즘 그래서 노래가 큰가보네요 ㅠ 저처럼 목소리작은 사람은 고역 ㅠ
다른카페보다 압도적으로 싸다면 장사 잘되겠지만 그게 아니라면 2시간은 애매하게 느껴지긴 하네
그런데 하나 시켜놓고 2시간 넘게 삐대는 손님이 20%가량 된다는거잖아? 손님한테 뭐라고는 못하고 스트레스 심하겠군
어떻게 하던 그런 20%는 무조건 생김
앵간한 손님은 그러려니 하고 넘겨야함 그래야 받는 스트레스가 조금이라도 줄어들어.. 큰테이블에서 자리차지하고있는것만 커버해주고
회전율 따질만큼 계속 차있으면 모를까.. 아니면 비용으로 안쳐도 되고 오히려 사람있어보이는게 나을때도 있다는게 함정
솔직히 가려받을 상황 아닌 카페는 4시간 삐대는 손님도 받아야됨; 가게 비어있으면 알바나 주인도 노는게 보이고 부담되서 안들어가는 객들도 많음
인터넷 보면 카공족한데 물리면 개인카페는 망하는 것처럼 말하던데 주변도르와 통계는 다르다는 걸 확 느끼게 해주는 일화네
키공족도 스벅이나 탐탐 투썸같은데 많지 동네는 없더라
어지간히 장사 잘 되는게 아닌 이상 한국에서 카페는 초단기 부동산 임대업이라는 현실을 받아들여야지.
저런건 사람 미어터질때나 하는거지 사람 없으면 있든말든 신경쓰면 안댐
진상 막으려는 글이 일반 손님에게 반감을 사니 장사는 어렵다
나도 동내 카페에서 한참 공부할때 일단 들어가자마자 커피 한잔 케익 하나 시켜서 먹다가 한시간 전후로 커피 하나 더 주문했는데.
카페 오래 있을 일이 간간히 생기는데 그러면 걍 비싼거 시키고 시간마다 음료 하나씩 더 시킴 내가 입이 심심해서 그래요 사장님 그럴 필요 없다는 말씀은 왜 하시는 거에여
그 20%에 데여 가지고 그런거니까 양쪽 다 이해간다
설령 내가 한시간 정도만 있을거고 노트북 안쓸거고 공부안할거라 해도 뭐하지마세여 뭐하지마세여 뭐 안되요 같은게 많으면 내 행동에 또 무슨 제약을 붙일지몰라서 마음이 불편해짐 그리고 카페는 맘편히 앉아 있을 공간이 필요해서 가는곳이지
어느정도 공간있으면 사람이 안에 있는 효과도 기대 해볼수있긴 하겠지..
https://www.youtube.com/watch?v=DAUSJZrTIug 찾아보니 브런치 카페 카페사장과 그 사장 어머니가 같이 일함 사장의 어머니가 오래 계시는 손님이 불편하다해서 생긴 2시간 제한 조항 그로인해 사장인 본인이 선택해야할 문제라고 만약 어머님이 불편하면 어머님이 안나와야 한다는 컨설팅
브런치 카페란 메인을 포기하고 자른 메뉴로 바꿔야한다고 컨설팅, 사장도 그에 동의하는거까지만 영상에 나왔음 이후 내용은 안찾아봐서 몰루
브런치카페 두시간 제한은 좀 빡빡하긴 하겠다
민들래 영토 인가가 저러지 않아? 더 앉아있으면 돈 내야 하고
대부분의 카페는 회전율 따질 입장이 아니긴함.. 너무 많고 너무 많은만큼 텅텅 빈 카페가 엄청 많음
카공족이야 실상은 카페에서 공부하는 나 자신에 빠진 무리니 동네 카페에 나올일은 적지
뭔가 손님한테 이거 하지마세요 저거하지 마세요 해서 잘되는 곳은 없더라고
회전율 높으면 가능할지도 모르지만 손님 회전율 낮아서 자리가 남는 곳이면 역효과만 남.
거기에 카페면 약속 잡고 30분 ~ 1시간 전에 미리 와서 있는 경우도 있고 그러니
전기 도둑질해서 돈 많이 나온다 그러는데 현행 전기요금으로 사무용노트북이나 태블릿 등이 쓰는 기기가 한두시간 쓰는 요금은 정말 미미함
ㅇㅇ 고전력 노트북은 전기요금 이전에 소음이나 무게 때문에 저런데는 안가져오니.
저 문구 보면 괜히 시간 체크 하게 되서 그런듯
한 3시간이면 그래도 여유로운 느낌인데 2시간이면 10분 있다 갈 계획이었어도 묘하게 촉박한 기분
저건 보통 손님이 너무 많을 때만 해야되는건데 장사도 안되는 카페는 하면 안된다.
20퍼센트면 꽤 큰데 뭔...
차라리 2시간 초과 사용시 음료 추가 구매면 사람들 거부감도 덜함 어차피 2시간이면 음료 더 시켜야할 타이밍이라
그거 시간 신경쓸정도면 거기서 보통 안마시는 경우가 더 많을듯.
여럿이서 와서 커피 마시는데 얼마 걸리지도 않는데 뭘 시간제한을
노키즈존은 옹호하면서 저건 반대하는게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 체리피킹 오짐
슬프게도 이해를 못 했구나...
님 활동내역보니 진짜 어그로 오짐
아니 그냥 혐오하고싶어서 하는거잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋ 노키즈존이나 2시간 제한이나 손님 가려받는건 똑같은데
원래 달면 삼키고 쓰면 뱉는법이지
손님 가려받고 매출 떨어지는걸 감수하겠다는거랑 손님 가려받고 매출떨어진다고 방송나와서 왜그런지 모르겠다는거랑 어떻게 같니?
아하 님은 어그로로 욕먹는게 달콤하게 느껴져? ㅋㅋ 어디가서 상담좀 받아봐
나도 저런 공격적인 문구 있으면 안간다 정작 나는 카페에 30분 이상 머무른 적도 없지만 블쾌하거든
약속 있어서 일찍오면 그냥 카페에서 기다리는데 저런문구있으면 보통다른곳 가게되지 시간체크하면서 기다리기싫어서
근데 아무도 없어서 텅 빈 매장보다는 사람 한둘이라도 있는곳이 외부에서 보기에 들어가기 더 좋음. 정 불편하면 그 자리만 차지하는 손님한테 계속 아는척, 맬거는 척 해서 본인이 부담스러워서 안오게 만드는것도 방법.
죽치고 있는 스타일 아닌데 2시간 문구 있는 곳은 가기 싫을것 같음
꾸우꾸우도 아니고 미쳤나봐 ㅋㅋㅋㅋ
여기 은근히 찬반이 많이 갈리네? 직접 카페 운영하는 사람들이 많은가?