한발 떨어져서 보아야 생각나는 요리들을 만듦
이건 그의 성장배경과도 닮아있지만
결코 어색하지않음
요리로 말한다는게 가능하구나 싶더라
맛을 안봐도 맛본것처럼 느껴졌음
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도미튀김
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나도 이번에 알게된 대단한 요리사
해외 고든램지가 하는 마셰코에서도 초청 받은적 있더라
제일 잘나가는 셰프인 고든램지 옆에서 같이 심사위원하던 사람이니까 존나 쩌는거지 흑백요리사에서는 전에 하지 않았던 요리만 한다는 제약까지 걸고 임했다고 했으니