그것은 버섯
어떤 버섯이라도
기본은 균류라서
소화과정에서 거의 반드시
탈이 나게 되어있음
미국에서 한국음식점에서 제공하는 팽이버섯을
덜 익혀먹었다 죽는 사건도 있었다
하지만 양송이는 생식이 가능하다
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양송이수프
송이 트러플 생으로 많이 먹잖아 탈 난다는 얘기는 못들어본거 같은데
송이는 위험 감수하면서 먹는거고 트러플은 대패밥 먹는거라 괜찮음
송이 익히면 개아까운데 위험감수하고 먹는거였냐