선지해장국 시켰다가 동공지진온 외국인
요즘 국밥이 좀 혼종이긴 함 소의 사골육수에 돼지부산물을 올리니
원래는 소의 피로 하는게 맞긴 하지
뭐 근데 먹는 거 보면 알았어도 오 그렇군 하고 완식했을듯
선지는 돼지피임 ㅎㅎ 옛날엔 소선지로 하긴 했었는데 냄새도 그렇고 가격문제도 있어서 더 싸고 잡내도 안나는 돼지선지로 만듬
맛있으니 소주한잔해
방송용 깨작깨작이 아니라 호로로로록인데 개 잘먹는데
솔직히 나도 내장 싫어하는데 외국인 입맛에는 절대 안맞을 거 같다.
맛있으니 소주한잔해
뭐 근데 먹는 거 보면 알았어도 오 그렇군 하고 완식했을듯
그라고보니 미국이나 유럽쪽에는 피로 만든 음식은 보기 드믄가? 일단 영국쪽에 블러드소시지가있는건 아는데...
원래는 소의 피로 하는게 맞긴 하지
루리웹-8690066269
요즘 국밥이 좀 혼종이긴 함 소의 사골육수에 돼지부산물을 올리니
방송용 깨작깨작이 아니라 호로로로록인데 개 잘먹는데
선지는 돼지피임 ㅎㅎ 옛날엔 소선지로 하긴 했었는데 냄새도 그렇고 가격문제도 있어서 더 싸고 잡내도 안나는 돼지선지로 만듬
근데 메뉴판에는 한우선지라고 적혀있음
잉 아냐 대체로 소피야 가격 차는 당연히 있고 소피가 기준이고 소, 돼지 섞은건 좀 더 싸고 돼지피는 싸고 앞에 것들에 막걸리가 들어가면 좀 더 비싸고
고건 일반 선지해장국보다 비쌀거임 이름도 한우선지해장국이나 찰선지해장국같이 좀 다르게 적혀있을거고 걍 선지해장국이라고 팔고 가격도 똑같은데 소선지 쓰는 가게는 못봤는데 있을 수도 있고 여튼 요즘 디폴트는 돼지선지가 맞음
섞어쓰나? 우리 동네가 구린건가보네 소선지라고 안적혀있으면 돼지선지던데
아니 지금 짤에서 먹는거 메뉴판에 원산지 선지 (국내산-한우)라고 적혀있다구
가격은 뭐 비싸봤자인데 이게 소 선지가 변질이 빨라서 진짜 신선하거나 막걸리 어떤걸 쓰냐에 따라 퀄리티가 위로 가면 구수함 + 신선한게 소가 더 나은데 그냥저냥한 건 돼지랑 섞는게 나을 수도 있어 돼지가 변질이 늦고 좋게 말하면 잡내가 안나고 나쁘게 말하면 맛이 안 느껴지고 오래삶아도 부드러워서 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ
솔직히 나도 내장 싫어하는데 외국인 입맛에는 절대 안맞을 거 같다.
뭐 잘 다 먹엇내 ㅋㅋ
난 너무 좋아해서 해외 내장요리 피요리들 찾아보는데 보통 다 있더라고
저건 비주얼상 생소한음식에다 츄라이한건 대단한거라고봄
저런 선지 요리 자체는 다른 나라도 다 있어서 일단 먹어보면 잘 먹지싶네