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가시로 밸패 해놓은건데 가시를 발라줘? 밸붕
사장님: 갈치 뼈를 바르느라 뼈 빠지게 일해요.
요즘 갈치 뼈 뺀거 홈쇼핑에서 팔던데 사서 구워먹으니까 그냥 술술 들어감ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 갈치 가자미 삼치 땡긴다
아니 대체 어떻게????
갈치는 위아래랑 중앙 뼈만 빼면 싹 빠지니까 갈비? 뼈나 살 속에 박혀있는 뼈는 따로 없어서 반대로 더 간단할 수도 있을듯
가시로 밸패 해놓은건데 가시를 발라줘? 밸붕
게장도 껍질로 밸패한건데 치트키 쓴거지 ㅋ
간장 게장은 넘사벽이야 껍데기가 있어도 너무 강적임
사장님: 갈치 뼈를 바르느라 뼈 빠지게 일해요.
뼈밖에 안남았지만요-!
프랑키: "입 다물고 먹기나 해!"
요즘 갈치 뼈 뺀거 홈쇼핑에서 팔던데 사서 구워먹으니까 그냥 술술 들어감ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 갈치 가자미 삼치 땡긴다
아니 대체 어떻게????
울라리맨👊🏻
갈치는 위아래랑 중앙 뼈만 빼면 싹 빠지니까 갈비? 뼈나 살 속에 박혀있는 뼈는 따로 없어서 반대로 더 간단할 수도 있을듯
ㅇㅇ구조는 이해가 되는데 갈치살이 엄청 잘부숴지는데 저걸 모양유지하고 발라내는게 신기하다
일케???
얘는 그나마 구워서 좀 더 쉬운건데, 조림은 뭐 어케하는거야
수협에서 일할때 아줌마들 갈치 손질할때 대가리를 도마위에 핀 박아놓은데다 꽂고 머리 아래쪽에 칼 넣어서 꼬리쪽까지 슬 밀고 내려가서 뼈빼고 살만 뜨더군요 힘조절만 잘하면 그렇게 어려워 보이진 않았습니다
생물일 때 해서 그런거 아닐까? 갈치 세벌뜨기가 안될 정도로 부숴지는 레벨은 아니니
이렇게 손질하면 뼈아예 없이 살코기만 남음?
맛있겠다 ㅜ
저런집 특 집주변에 없음
저러면 엄청 먹겠다 갈치
거 기 가 어 딥 니 까
근데 나도 순살 갈치조림 먹어봤는데 뼈가 빠져서근가 뭔가 그 깊은 맛이 안나드라 뼈랑 같이 조려야 맛이 더 깊어지는듯?
ㄹㅇ 괜히 해물탕에 뼈 넣는게 아닌가봐
맛있겠다
그나마 갈치는 가시랑 뼈바르가 난도 하급 아닌가 조림은 좀 귀찮긴한데 구이는 진짜 쉬운데
얘보다 쉬운 놈 없을 걸?
병어구이 먹어봐 갈치랑은 차원이 다르정도로 가시바르기 쉬움 내장감싼 뱃살쪽 갈비뼈가시들은 갈치나 병어나 귀찮은건 똑같지만
하급 맞음 ㅇㅇ
구이건 조림이건 자주 먹다 보면 요령 있으면 그다지 어렵지 않음
생선구이 조림 좋아하는데 하급 맞다
몸통 뼈까지는 알아서 거르겠는데 지느러미 가시는 양념찜해놓으면 구분이 안가...!!
간장게장 ? 그딴놈은 고작 간장빨일뿐 갈치는 고기 자체가 미챴음
네이놈 감히 간장 게장님을 아직 내장밥에 혼나야 겠구나 양념 게장님도 화내신다
뼈, 가시 없는 갈치라고? 밸붕 치트잖아
근데 갈치는 원래 뼈 발라먹기 젤 쉬운데... 그래서 나는 뼈 있는채로 먹는거 좋아함 ㅋㅋ
이야 ㅅㅂ 생선이 뼈 없으면 괜찮지
얼마일까 후덜덜....
솔직히 갈치는 윗쪽 아랫쪽 뼈만 없어도 충분하긴해ㅋㅋㅋㅋㅋ
와 선넘네 밥 한솥 다 먹게 만들어놨네
와 진짜 손놀림 지린다
진짜 밥도둑은 게 따위가 아니다... 순살 갈치다
갈치 뼈는 줄 맞춰서 쏙 빼면 되는거라 생선중에 가장 편하게 먹을 수 있는것 아냐?
뼈없는 갈치덮밥 식당이 한떄 음갤에서 유행했지
햐...저게 가시가없으면 진짜 최고자나 내가 생선요리 잘 안먹는것도 아무리 발라도 잔가시가 씹혀서인데 저거 그냥 막 퍼먹을 수 있는거면 진짜 개쩐당...
갈치는 배 내장쪽 말곤 잔가시 없어서 뼈발라내기 쉬운 편
갈치가 잔가시가 없음 사이드랑 가운데만 바르면 된다 난이도 하급임
가시없는 생선구이면 천상계 요리지
저기 여수쪽의 맛집이라던데
와 뼈없는 갈치조림이라니 ㄷㄷㄷ
생선은 진짜 가시 없으면 밸붕인데 ㅋㅋ
뼈바르기 귀찮아서 생선 잘 안먹는데 저기가면 진짜 밥도둑이겠네
저건 처음부터 생물상태에서 포를 떠서 조리하는것임.
그래서 여기 어디임
갈치 좋아 하면 황석어 조림도 밥도둑인데 뼈가 약해서 꼬리만 때고 그냥 씹어 먹으면 고소하고
특: 많이 비쌈
아
가시 발라내는 인건비라고 하자고 ㅋㅋ
아니... 갈치 자체가 비싸....
제주도 가서 빨간 국물 밥에 비벼 살 덩어리 하나 크게 먹었더니 진짜 꿀맛!! 레알 밥도둑임
갈치 뼈바르기 난이도는 하급 하지만 그 하급대로 하려면 뭔가 살이 많이사라짐...... 그리고 의외로 숨은 가시가 많이 나옴 ㅠㅠ
맛있겠다...