사온건 아니고 나중에 돈 여유 많을 때 구워 먹어보려고 길이만 재봤는데 34cm나 나오넹 울집 에프는 대각선 길이 30cm ㅠ 이거 어지간한 프라이팬에도 못굽는 크기 아닌가? 이거 칼로 고기에서 뼈 발라내고 호일로 싸서 구워내도 맛에 영향 없지?
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상관은 없는데 그러면 그냥 갈비사는게 쌀텐데
사실 그게 어려운 부분이긴 함. 뼈에 붙은 쪽이 잘 안 익는거. 그래서 열 잘 들어가라고 칼집 넣기도 하는데 물리적으로 사이즈 초과면 뭐 별 수 없지
아 아직 산게 아니네 그러면 걍 뼈 없는 부위를 사...