비룡이 활약하던 시기는 서태후가 살아있던 청말이다.
당시에도 청은 열강들의 총칼 아래 신음하고 있었지만
그럭저럭 현상 유지는 하고 있었다.
그러나..
1908년 서태후가 죽었다.
1911년 청제국도 신해혁명으로 멸망했다.
청제국을 무너뜨린 위안스카이는 정권을 잡고 스스로 황제에 오르지만 쑨원을 비롯한 국민당 세력과 민중들의 저항으로 곧 물러나 실의에 빠져 죽는다.
이제 중국 대륙에 주인은 없었다.
쑨원 사후 국민당은 남부 광동 일부에나 지배권을 갖고 있을 뿐 나머지는 전부 군벌들의 손아귀에 있었다.
이제 내전이 벌어진다.
쑨원의 후계자 장개석은 북벌을 시작해 군벌과 동맹하거나 토벌해 중국 통일 완수직전까지 도달한다
그러나 위기감을 느낀 장개석 파 군벌들이 배신해 반장전쟁이 벌어지며 중국은 전국이 전쟁터가 되었다.
장개석은 겨우 반장전쟁을 제압하고 다시 중국 통일을 눈앞에 두나 싶었지만..
1931년 대륙을 탐내던 일본이 만주 사변을 일으키며 만주를 점령하고 괴뢰 만주국을 세운다.
1937년 일본은 중일전쟁을 일으키고 베이징 상하이 난징 우한 창사 등 주요 도시를 모조리 점령한다.
이 과정에서 난징에서 대학살이 벌어졌다
요리왕 비룡은 계속 되는 전쟁을 피해 요리를 계속했다.
언젠가 평화가 올거라고 믿고 자신의 요리를 후대에 전해줘야 한다는 사명으로..
1945년 드디어 전쟁이 중국의 승리로 끝났다.
중국에 주둔한 일본군이 장개석에게 항복하며 평화가 오는듯 했다.
그러나 전쟁은 끝나지 않았다.
이젠 장개석과 모택동의 내전. 국공내전이 벌어진다.
1949년 모택동의 공산당이 승리했다.
많은 사람들이 홍콩이나 대만으로 피신했지만 비룡은 피신하지 않았다.
이미 늙어 피난도 어려웠지만 공산당이라고 해서 요리를 천시하진 않을 것이라고 믿었기 때문이다.
1966년. 비룡은 90을 바라보는 나이가 되었다.
요리도 거의 정리했고 이제 인생의 마지막을 보내면 될 일이었다.
그리고 그해 문화대혁명이 터진다
요리사는 부르주아 자본가 지주에 봉사하는 인민의 적이 되었다
만두와 국수 외의 요리는 부르주아가 탐닉하는 요리가 되었다.
청황제들이 몰래 찾았다는 수백년 전통을 가진 요릿집들이 불타고 무조건 만두와 국수만 팔라고 강요당한다.
비룡도 거리로 끌려나와 평생 정리한 자료가 불에 타는 것을 지켜봐야했다.
그리고 조리돌림을 당하며 온갖 모욕과 조롱을 당했다.
만한전석의 레시피도 사라져버렸다.
일부는 남았지만 내는 순서가 사라져버렸다.
진정한 전통요리는 끝장났다.
비룡은 평생의 회한을 갖고 슬픔속에 눈을 감는다
만화책 엔딩이 궁궐에 있던 궁중요리서를 전부 가지고 나와서 대중에게 푸는 엔딩이라 문화대혁명으로 파괴되었을거라는 이야기가 나오긴 했지
내 일생을 바친 내 인생 그 자체인 요리서들이…. 중화 4천년의 위대한 요리의 역사들이…. 잿더미가 되어간다!! 유마오신의 비통한 피를 토하는 절규가 그의 유언이 되었다. ㅠㅠ
??:저놈이다 저놈이 서태후를 살린 요리사다!
사실 비룡보다 더 X되는게 시로임 일본인 혼혈.........
고향인 사천지방으로 가서 요리할테니 중일 전쟁 때 사천까지 밀려난 장개석 눈에 발견되서 대만갈 수 있지
? 요리왕 비룡 세계관이면 저런 상황에서도 환상의 요리 만들어서 사람들에게 먹이면 다들 오오오옷...! 하면서 깨달음을 얻고 자신들의 어리석음을 뉘우치는데
문화 대혁명의 불쏘시개가 되어라..!
??:저놈이다 저놈이 서태후를 살린 요리사다!
반동 맞네 ㅇㅇ
서태후가 지군전짓겠다고 삽질안했으면 중국은여전히 대국일텐데
만화책 엔딩이 궁궐에 있던 궁중요리서를 전부 가지고 나와서 대중에게 푸는 엔딩이라 문화대혁명으로 파괴되었을거라는 이야기가 나오긴 했지
그나마 뿌려서 대만에 어떤 고서 보관함에 있을꺼란 강제 회망회로를 돌릴수는 있을듯
? 요리왕 비룡 세계관이면 저런 상황에서도 환상의 요리 만들어서 사람들에게 먹이면 다들 오오오옷...! 하면서 깨달음을 얻고 자신들의 어리석음을 뉘우치는데
신 중화일미 마지막권에서 서태후 열심히 포장해주지... 그런 썅년을 무슨...
내 일생을 바친 내 인생 그 자체인 요리서들이…. 중화 4천년의 위대한 요리의 역사들이…. 잿더미가 되어간다!! 유마오신의 비통한 피를 토하는 절규가 그의 유언이 되었다. ㅠㅠ
DKim
문화 대혁명의 불쏘시개가 되어라..!
고향인 사천지방으로 가서 요리할테니 중일 전쟁 때 사천까지 밀려난 장개석 눈에 발견되서 대만갈 수 있지
사실 비룡보다 더 X되는게 시로임 일본인 혼혈.........
혼혈이었어?
ㅇㅇ 어머니가 일본인임
장개석 or 마오 요리사로 간택만 되면 해피엔딩이네!
근데 실력 보면 장제스나 마오쩌둥 전속으로 일할거 같기도
그렇게 비룡은 중간에 조선땅으로 넘어가 6.25를 겪고 남한에서 중화요리집을 차리고 성공했다ㅡ
청나라 황실 요리인 만한전석은 홍위병들이 싹 불태워서 뭔지도 모른다고.
예전부터 궁금했던거 마오엄마 죽음? 마오아빠는 뭐함?
엄마는 죽음 아빠는 2부에서 밝혀질듯