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백종원 프차 -> 존맛집 x, 가성비 평타 -> o
백종원 프차 -> 존맛집 x, 가성비 평타 -> o
존맛이 문제가 아니라 퀄리티 관리가 안됨 프랜차이즈면 어느 지점을 가나 다 똑같은 맛이 나야되는데 그 관리가 전혀 안됨
너무 문어발로 사업 프차가 많아서 그런가 관리가 잘안되는 느낌이긴 하지
맛집은 없고 가성비만 따지고 가는곳이 대부분 옛날부터 맛있는거 먹으러 가자!로 언급되는 프랜차이즈는 절대 아니었지
솔까 비슷한 업종의 동네 가게가 더 만족스럽긴 해
백종원 프차는 "이거보다 못만들면 자영업 하지 마세요"의 기준점이라 생각함
고건 맞네 그정도도 못하면 닫는게 좋은듯
프차 중에 그나마 나은 곳이 다방..
빽다방 만큼은 괜찮은거 같네 커피는 퀼리티 편차가 아주 심하지 않으니