짤에는 아구찜 닭갈비인데
코다리찜 부대찌개등 걍 다양하게 들어감.
쫄면대용으로도 쓸수있음.
근데 니넨 안먹냐?
존맛인데
그러고보니 춘천에서 닭갈비먹을때 감자사리가없는게 충격이긴했어.
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전분면 이거 완전 쫄면아니냐?
쫄면은 단단한데 얘는 부드러움. 달러.
싱기허네
쫄면사리로 대체되긴 하는데 쫄면보단 덜 질기고 맛도 야아악간 다르다.
음...먹으면 아예다름.
아예까지는 잘 모르겠더라. 워낙 맛이 쎈거에 사리로 들어가니까. 유가네는 아예 감자사리 빠지고 쫄면들어갔더라고..
닭갈비보다 찜류에 같이먹으면 차이점이 확남요.
당면이 고구마전분이던가?
당면은 고구마.
당면 고구마전분 쫄면 옥수수전분 감자면 감자전분
감자사리가 아무래도 몸에 더 좋긴 하겠군. 감자면 맛도 잘 배어들거 같아 좋네.
감자사리자체가 가진 맛때문에 양념이랑 버무리면 양념이 또다른 맛이생김. 이게 우동사리보다 더 강점임.