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좋지
그렇게 하면 큰일남 맛있어서 계속먹음
버터 먼저넣으면 버터가 탐. 고기 굽고 어느 정도 익으면 버터 넣고 베이스팅하거나 미리 녹인 버터를 따로 넣어야함. 아니면 버터에서 수분 바짝 날리고 기버터화 하던지
추천하는 방법은 돼지고기를 굽고 지방이 녹아내려서 고이면 돼지 지방을 적당량 버린 뒤에 거기에 버터랑 마늘. 허브 취향껏 적당히 넣고 베이스팅 한 다음 꺼내서 먹는 거 1번 2번은 허브 버터 만들어서 고기 위에 살살 녹여서 먹는거임.
ㄳㄳ
어... 버터는 타고 고기는 안익고...?
정제버터 만들어서 그걸 고기요리에 쓰셈