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에드워드 리 셰프가 보여준 두부의 다양한 시각도 진짜 쩔더라 단순히 외국인이기에 볼 수 있는 특별한 시선으로 끝나는게 아니라 두부에 대한 이해도도 좋았고, 활용도 대단했고 진짜 놀라웠음
에드워드 리 셰프가 보여준 두부의 다양한 시각도 진짜 쩔더라 단순히 외국인이기에 볼 수 있는 특별한 시선으로 끝나는게 아니라 두부에 대한 이해도도 좋았고, 활용도 대단했고 진짜 놀라웠음
두부 코스들은 보자마자 이 분은 요리가 아니라 예술을 하시는 분이구나 딱 생각이 들더라ㅋㅋㅋ
난 두부를 귤 쥬스에다 졸여서 만든 브륄레 먹어보고 싶더라
그거 맛 너무 궁금해
떡볶이에 먹다가 배불러서 떡 3개남는다는걸 캐치한게 진짜 한국에 안살았던 사람맞나싶음.. 한국인 감성아니면 캐치하기 어려운디테일인데.. 이거보고 진짜 관점이 다르다고 느낌