솔-직히 타코야끼 맛의 9할은 소스맛이라고 생각하곤 있는데
길거리에서 먹는거라 비교했을 때 문어가 어느정도 들어가있나 해서
식감도 그렇고
솔-직히 타코야끼 맛의 9할은 소스맛이라고 생각하곤 있는데
길거리에서 먹는거라 비교했을 때 문어가 어느정도 들어가있나 해서
식감도 그렇고
(면정학)
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뷔페에 나오는게 냉동 타코야끼잖아
난 뷔페에서 타코야끼를 머거본적이 업서요
안에 문어 기대 안하고 먹으면 소스맛으로 먹을만 할꺼야
적당히 먹을만함
기름에 튀겨먹으면 맛있던데 데리야끼소스에 마요네즈랑 가쓰오부시 뿌리고
맛나는데 아주 고급진 전문 이름있는 요리사가 해주는거 기대하면 안되는건 맞음
직접만드는건 맛이달라요.
소스없이 먹다보면 아 이래서 소스를 그렇게나 뿌리는구나 하는 맛
문어 함량이 좀 천차만별인데 15~20프로대꺼 정도 사먹으면 실패 없었음
기름이 중요해 진짜