먹어본 사람은 알겠지만
차례상 혹은 제삿상 탕국이랑
일반 미역국은 엄연히 차이가 있음.
탕국은 뭐랄까...미역국에 비해 감칠맛과 음, 약간 묵직한? 그런 맛이 있는데
미역국은 좀 더 깔끔한 느낌임.
개인적인 생각에
탕국에는 육류랑
요 말린홍합이 들어가서 그런거 아닐까 생각은 하지만
아무튼 둘다 맛있으니 조아쓰
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탕이라는 말 자체가 국의 높임말임
애초에 탕국이 미역국 제사상 버전이 아닌데 오히려 소고기무국의 제사상 버전이 좀더 대중적인 의미의 탕국 아닌가?
탕국은 미역이 안들어가니까 당연 다르지?...