파인다이닝하는 세프도 백종원이 지가 만든 요리 맛 다 못알아볼까봐 걱정하는 소리나 하던데
그분 그래보여도 건실한 기업 회장님인데 진짜 국밥 떡볶이같은거만 먹고 다녔을까봐 ㅋㅋ
조리기술이야 전문적으로 배운 세프들한테는 못당해도 미식가로서는 어디 유튜버들보다 훨씬 나을건데
[잡담] 백종원이 왜 파인다이닝을 모를거라고 생각할까
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파인다이닝 하는 쉐프는 그냥 모든 사람 입맛을 얕보는 게 아닐까.
진짜 난다긴다 하는 셰프들 요리 다 드셔보셨을분인데 방송에서 서민요리쪽으로 컨설턴트하고 그러니깐 입맛 싸구려인줄 아는거 같음. 내려치기 당할분이 아닌데
백종원 파이팅!
그니깐
파인다이닝 하는 쉐프는 그냥 모든 사람 입맛을 얕보는 게 아닐까.
정답
진짜 난다긴다 하는 셰프들 요리 다 드셔보셨을분인데 방송에서 서민요리쪽으로 컨설턴트하고 그러니깐 입맛 싸구려인줄 아는거 같음. 내려치기 당할분이 아닌데
어지간히 공부했단 요리사들보다 맛있는거 빠삭하게 먹고다녔틀 사람인데 돈이 모자란것도 아니고 애초에 교육자 집안에서 먹는거 좋아해서 밥집하는 사람인걸 ㅋㅋㅋㅋ
백종원이 방송에 나와서 보여준것들만 봐도 음식과 미식 관련해선 내공이 장난아니라고 느껴지는데 얼마나 잘난 파인다이닝 셰프길래 자기맛 못알아볼까봐 걱정을 한대냐 미슐렝3이라도 받았나? 내가 알기론 울나라에 미슐렝3은 한명인가밖에 없다고 들은거 같던데
그 미슐랭 3스타 받은 분이랑 요리대회 심사위원으로 나와서 1스타 쉐프들 평가중 ㅋㅋ
부심이 필요이상으로 쩌는 인간인가보네
나도 그거 짤보고 직접 봤는데 다른쪽이 자기가 밑에서 배워도 본 국내 최초 미슐랭 3스타 셰프라서 그 분께 심사받고싶다 징징대는건 충분히 이해가 감 그냥 말을... 좀 족같이 한거지 백종원 심사의원은 (상대적으로) 자기가 하는 하다못해 채써는것 부터 세세한 디테일을 모를거다란 식으로 말을 해서 기본적으로 부심이 존나쎈 사람이라 그런가봄
내 생각엔 흑요리사 중에 실력도 있지만 자만심이 극에 달한 사람들이 꽤 있고 대중적인 입맛을 본인 체인점 사업에 최고로 치는 백종원이 대중적이지 않은 맛을 알아줄까 였던거 같은데 어쨌든 자만한거지 뭐 ㅋ 예를들어 그냥 숯불에 고기 구워서 소금 놔두고 미슐랭 쓰리스타 쉐프에게 이게 최고의 맛이라고 내놓은 요리사 등등