밑준비 한다고 정신이 없어서...
자르고 피빼고 수비드기계로 12시간 익힌뒤
설탕코팅해서 튀기고나서
다시 소스로 조릴때 사진찍어야지라는 생각이 났습니다...
그나마 건진 요리과정이 이거 한장뿐이네요..
그리고 완성작... 뭐... 맛이야... 없을수가 없겠쥬? 지방은 보들보들하고 살은 부드럽구... 하....
소스는 밥에 끼얹어 먹으니까 천상의 맛이였습니다 ㅠㅠ
다만 다음에는 밑준비부터 촬영을 해야겠다고 다짐해봅니다 ㅠㅠ
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오우야 쌀밥이랑 꿀떡꿀떡
동파육이군요
고기는 항상 옳습니다
동파육이 넘흐넘흐 맛있어보여요~ 꺄아~ >ㅅ<