[자작] 바스크 치즈케이크 만들었습니다

[드레이븐]

이번이 세번째네요. 처음에 만든건 쏟아먹고 ㅜ 두번째는 와이프가 맛있다고해서 남은 재료 다 쓸겸 만들었습니다

앵커크림치즈에 설탕 넣고 섞어줍니다

한덩이 사니까 빵틀1호 기준 3개분 나오네요

치즈 상온에서 녹이는게 제일 오래걸렸습니다

계란을 넣으니까 좀더 섞기 쉬워지네요

레시피엔 바닐라 익스트렉을 쓰라는데 홈플러스 갔더니 없어서 비슷한 바닐라 에센스 몇방울 넣었습니다

박력분으로 만들었다가 이번엔 아몬드가루를 넣었습니다

생크림도 500ml하나로 3개 만들어지네요

다 넣고 섞었습니다

넣기전에 유산지 깔아주고요

반죽 넣은다음 대충 정리했습니다

발뮤다 토스트기밖에 없어서 이걸로만 구웠는데 작긴하네요 200도로 5분정도 예열했다가 20분 구웠습니다

만들수록 조금씩 나아지는것 같네요 

다음날 먹는게 맛있다던데 냉장고에서 세시간 정도만 뒀다가 먹었습니다. 

다들 맛있다고 해줘서 다행이네요 ㅎㅎ

[치킨가게고양이]

[드레이븐]

다 먹었어요 ㅎㅎ

[닉네임설정안네]

이거 만들어 먹기전에는 왜 저렇게 태우듯 굽는지 몰랐는데 저 검게 그을린 부분이 엄청 맛있더군요

[드레이븐]

탄것 같으면서 구수한게 맛있었어요 ㅎㅎ

[울집고양이귀여움]

헐 뭐야 가게 열어줘요
츄릅

[드레이븐]

단일 메뉴라서 망할듯...

[공허의 금새록]

먹지마세요
바닥에 양보하세요 ㅠ

[드레이븐]

하나 양보했네요 ㅜㅜ

[レトロゲーム]

GOOD!

[우에용]

요리 천재!

[elfjuhyun]

전 발뮤다 250도로 굽는대… 그냥 오븐으로 230도로 구워야겠습니다. 발뮤다 너무 작아요..

[드레이븐]

발뮤다가 다른 오븐보다 작아서 열이 바로 위에 있다보니 좀 쎈것 같네요