송이버섯 VS 트러플
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소나무 냄새 맡아본적이 없나벼
트러플은 100%인공으로 재현되고 포도밭에서 양식도 되는건데 가격대는 높게되있는 이상한 식재료임...요리사들도 올려치기 너무된 식재료인거 인정하고 아예 개체수가 적어진 랍스터랑 달리 트러플은...그냥 허영심
난 능이가 젤 좋아
난 고기가 좋아
무슨 버섯이든 맛있게 먹으면 되는거 아닐까요
나는 표고
소나무 냄새 맡아본적이 없나벼
난 능이가 젤 좋아
㈜남산설렁탕
난 고기가 좋아
난 팽이버섯
㈜남산설렁탕
나는 표고
위에 있는거 다 주세여
트러플은 젤리랑 식감 전혀 다르지 않나?
무슨 버섯이든 맛있게 먹으면 되는거 아닐까요
옛날 만화는 트러프를 토뤼후라고 번역한거 많더라 푸아그라도 포와그라라고 하던데 가타카타 그대로 음차해서 그런건가 싶음
트러플은 100%인공으로 재현되고 포도밭에서 양식도 되는건데 가격대는 높게되있는 이상한 식재료임...요리사들도 올려치기 너무된 식재료인거 인정하고 아예 개체수가 적어진 랍스터랑 달리 트러플은...그냥 허영심
둘 중 고르라면 나는 송이 ㅎㅎ
이건 프랑스인이 먼저 무례하게 행동했네
근데 자연산 송이버섯에서 톱밥 냄새 운운하는건 무식한거 아닌가? 아마 다른 버섯 그러니까 팽이나 양송이 느타리 버섯 키우는 배지 냄새를 말하는거 같은데 자연산 송이버섯에서 톱밥과 곰팡이?
능이: ㅋㅋ