김치가 아니라 그냥 배추넣고 김치나베 스프를 넣는다고 함...
[유머] 일본인들이 많이 먹는다는 김치나베의 진실.jpg
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김치조차도 아니잖아
일본에서 말하는 김치는 짜장면 마냥 로컬라이즈화된 음식이라고 생각해야
뭐 요리가 딴 데 넘어가 마개조되는 건 흔하니까…
그래 걍 기무치 해라...
김치조차도 아니잖아
일본에서 말하는 김치는 짜장면 마냥 로컬라이즈화된 음식이라고 생각해야
양배추에 토마토소스 버무린걸 김치라고 하는것도 봤는데
뭐 요리가 딴 데 넘어가 마개조되는 건 흔하니까…
그래 걍 기무치 해라...
어차피 기무치도 발효 시킨게 아니니까
일본 김치는 뭔가 오해를 한다고 생각하는게. 발효에서 나오는 신맛을 식초같은걸 넣어서 구현하더라.. 그부분이 진짜 최악인거같음..
저런 조리방식.... 김치만두도 진짜 김치 짜서 쓰는데 없음. 그냥 배추넣고 고춧가루 넣고 버무리는 방식으로 함.
김치란게 온갖양념이 숙성되면서 감칠맛이 미친 요리재료거든요...허...
김치육수맛이 있긴한데 그게 김치찌게수준이냐면 아니올시다지