메인 재료로 쓸 야채야 어느나라에나 야채절임류 식품은 있었고 거기 쓰는거 쓰면 되고
고춧가루는 고추 품종이 없다면 유사품종인 파프리카 계열을 쓰면 매운맛은 몰라도 풍미가 비슷하게 난다고 하고 (파프리카도 없으면 어쩔수없지만)
새우젓은 구할수 없다면 직접 만들거나 해외에도 종종 있는 생선젓갈계열로 만들고...
완전 김치는 아니더라도 유사김치는 만들수있을듯
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배추 고추 없으면 무 썰어서 동치미라도 담그는게 한국인이랬어요
ㄹㅇ
백김치 생각하면 그냥 야채 절이고 발효만 시켜도 김치라고 할 수 있는데 딱히 못만들 건 없겠지
한국인은 이세계에서도 김치를 먹어야햇...
의외로 발효할 날씨나 품질이 안돼서 망할지도
갸아아아아악
고추 없던 시절에도 담궈먹던게 김치니까
쌀? 죽? 으로 담근 김치도 있다더라 신기함
우리가 먹는 지금 김치는 고추 들어오고 나서니 옛날엔(조선 중기까지) 그런 김치가 더 일반적이었을지도?
용왕님의 셰프가 되었습니다. 보면 김치도 만들었을 거 같은데...