[유머] 제로탄산 시장이 흔들리지 않는 이유류 甲

[사신군]

제당업계가 합성감미료가 위험하다고 언론플레이해도

설탕보단 낫다는 점은 변하지 않음

[너님은끔살요]

요즘에 뭔 음식에도 다 설탕 들어가는데

음료라도 좀 줄이고 싶다고 ㅅㅂ

[십미터로빈후드]

ㄹㅇ 음식할때 넣는 대체당은 착한 대체설탕 이러면서 왜 음료에 들어가는 대체당은 그렇게 때리는지 모르겠음

[믹솔리디안]

우리집은 이제 음식할때 스테비아 씀 ㅋ..

[Hylian Netizen]

요즘 가게들 음식에 설탕 너무 처넣음. 달아서 못먹을정도로

[루리웹-5211740574]

그냥 음료업계가 저 많은 설탕값 빼먹을 수 있는 감미료 사업을 미는게 아닐까?
설탕회사랑 감미료 회사는 동일 회사임 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-1327243654]

원가마진도 낮고, 제로 라임처럼 판을 뒤흔들수도 있어서 밀수밖에 없지

[메카스탈린]

감미 절대량 땜시 인공감미료는 설탕을 수익으로 못이김.

[연약한연양갱]

그렇다기엔 뉴스에서 감미료 나쁘다 나쁘다 거리니

[아담스매셔딜도삽입프로젝트]

초기 연구비가 좀 빡세게 드는 대신 일단 만들면 마진은 더 남는다드라

제로식혜에서 제로쌀알 구현하려고 쌀알에서 섬유질만 뺴고 전부 뽑아내는 기술 연구했다는 거 듣고 놀랐음 ㅋㅋㅋ

[부계입니다]

설탕회사 입장에서는 수크랄로스 아스파탐 아세설팜K 절대 못 및지
설탕 200kg 팔 걸 수크랄로스 1kg로 퉁치는건데
알룰로스같이 설탕보다 안 단거만 기성 설탕회사들이 투자중임

[루리웹-2029233943]

근데 사용량이 너무 차이나서 매출이 크지 않음. 설탕 한포대 필요할거 인공감미제 한컵도 안되는 양으로 커버함.

[아담스매셔딜도삽입프로젝트]

원댓글이 말한건 음료회사 입장에서 설탕보다 마진 더 많이 남는 설탕보다 인공감미료를 선호한다는 거니까

설탕 한포대 필요할거 인공감미료 한컵도 안되는 양으로 커버하면 더더욱 원댓 말이 맞지

[양성소]

제로식혜는 연구좀 더해야 할듯
정작 맛이 거지같음.

[Vermillion]

심지어 설탕보다 안좋다는 액상과당류임

[막걸리가좋아]

근데 제로가 더 위험하다고 믿는 사람들이 꽤 있더라...
내 부모님... 아니라고 해도 안 믿으셔...

[dmgpkdm]

그러게 건강생각하면 애초에 탄산음료자체를 마시면 안되지

그리고 제로음료는 카페인도 문제인데 이건 왜 죽어도 언급을 안할까?

그건 그냥 음료에도 카페인이 들어가기 떄문이지 ㅋㅋㅋ

[청새리상어]

제로가 더 위험한건 아니지만 현재 식품중에 허용량 아슬아슬하게 집어넣는 대체당류가 없는건 또 아니라 이것도 규제가 있긴 해야할거같음.
많이 먹으면 배탈나거나 간에 나쁜것도 있다는거 같고 말티롤 같이 아얘 혈당을 올려버리는 케이스도 있다니까

[청새리상어]

지금은 일단 규제가 없으니 암튼 1식으로 뒤질정도는 아니니 문제 없죠? ㅇ ㅈㄹ 중인거 같아서

[피자플래닛의외계인]

얼마전에 이디야 제로아이스티였나 그거 터졌지 ㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-5187288595]

다른것보다 설탕 섭취한다는 죄책감을 없애는 부분은 좀 미묘함. '제로니까 맘것 마셔도 상관없다' 또는 '설탕보다는 나으니 더 마셔도 괜찮겠지' 이 생각이 안전한고 건강한것 같진 않음. 걍 안먹고 가끔 한두번 먹는 정도가 최선인듯.

[또투자]

펩시, 코카 : 그래서 제로 칼로리 제로 카페인 제품 출시했습니다 만관부~

[dmgpkdm]

인터넷에서 제로카페인제로슈가 핫딜 하길래 사봤는데 기존의 펩시제로하고 다른게 없더라

[근근웹-15889288]

말티톨은 칼로리도 설탕의 절반 정도로 꽤 있는 편이라서 제로를 먹는 이유에 좀 부합하지 못하는 면이 있다만, 그만큼 타 감미료 대비 설탕과 풍미가 비슷해서, 단맛 퀄리티에 민감한 제품에는 들어가는 게 나쁜건 아님. 다만 말티톨 넣고 마치 제로칼로리인 거 처럼 표기하는 건 문제인데, 표기법도 제로'칼로리' 는 실제로 칼로리가 일정 이하여야 넣을 수 있으니까 이걸 우회해서 제로슈거 라고 하고 있음. 이건 표기법에 대한 규제를 좀 더 강화할 일이고,
그 외에 허용량에 아슬아슬하게 집어넣는 대체당은 뭐가 있음? 내가 아는 범위 내에서의 대체당들은 대부분 설탕보다 단맛이 강해서 섭취허용량 만큼 넣기도 어려운거로 아는데

[청새리상어]

말티롤의 경우 제로 칼로리보단 제로 슈거 제품이라 더 민감한 사안으로 올라왔던걸로 알고 있음.
당뇨 환자들은 일단 칼로리가 0인게 중요한게 아니라 혈당이 안올라가는게 중요한거니까.

[근근웹-15889288]

그야 뭐 순수한 카페인은 딱히 풍미나 맛을 크게 내는 재료는 아니니까...

[근근웹-15889288]

ㅇㅇ 그건 맞는데, 말티톨 제로슈거 제품이 딱히 당뇨환자를 특별히 타겟팅하고 나온 물건은 아니다보니 비난할만 한 책임소재까진 아니라고 봄.
다만 실제 원재료가 들어가야 ~우유 라고 쓸 수 있고, 아니면 ~맛 우유 라고 써야 하는 거 처럼 표기법에서 좀 더 규제를 하면 좋을거 같긴 한데, 이미 제로칼로리 표기 규제가 있고, 그걸 설탕과 당을 동시에 포함하는 슈거 라는 단어를 붙여서 제로슈거 로 우회한 상황에서 당뇨환자들을 위해서 슈거 표현까지 규제한다 고 하는 게 맞는 방향인지는 잘 모르겠네

[지나가던 파오후]

진짜 언론이 이렇게 무서워
MSG 미원 괜찮다고 십년 넘게 말해도 여전히 거부감 남아있으시고
요번에 발암물질 어쩌구 하길래 뜨거운물이나 김치보다도 안전하고 설탕보다는 훨씬 안전한거라고 암만 말해도 여전히 좀 거부감 느끼시더라

[요긩🐝🦁👶]

ㄹㅇ..

[투명드래곤]

죄책감을 더는 거다! 라고 말을 해도...

튀긴 통닭보단 구운 통닭이 좋겠지. 식으로 생각이 접근하는건 어쩔 수가 없음.

[투명드래곤]

아니, 근데 이런 문제가 아니더라도 제로가 더 맛있어.
펩시 제로는 신이야!

[m_ephy]

구운통닭 칼로리가 거의반절임

[단노우라 팔척도]

오늘도 제로를 먹는다

[Serene Haze]

코카콜라 제로만 해도 옛날에 다른이름, 다른 대체당으로 라이트니 뭐니 많이 나왔었는데
맛이 없어서 외면당하다가 코크 제로는 맛있어서 불티나게 팔림ㅋㅋㅋㅋ

[⎝⎝⎛° ͜ʖ°⎞⎠⎠]

진짜 예전에 콜라 500ml를 어떻게 들이켰나몰라

[루루팡 루루얍]

제당업계가 무슨 언플을 해
대체당 만드는 애들도 다 제당업계인데

[모조마스크]

대체당은 수익성이 적겠지

[시로미나]

대체당이 더 비싸서 수익성 많을듯

[시로미나]

같은 그램수 대비는 비싸지만 넣는 양이 적어서 이윤 적게 남는다는 문제가 있을수는 있겠지만

[루루팡 루루얍]

머 그렇다고 치고
언플 어떻게 했는지 보여줄 수 있음?

[메이めい]

대체당은 설탕대비 수익이 안남
거기에 설탕은 사탕수수나 사탕무등 농장을 관리하며 재배하거나 그런 원료를 가공해야하는데 대체당류는 만드는 비용도 난이도도 높지 않아서 음료회사가 알아서 만들수도 있을걸?

[엘베]

근데 설탕 회사가 합성감미료 생산 해도 설탕이 더 팔리면 좋은 이유가
설탕 10스푼 들어갈 자리에 합성감미료 1 티스푼 들어가는데
제로 음료 유행하면 자기들도 매출이 줄어들잖아

[모조마스크]

제로 시대로 돌입하면서
기존 구축되었던 음료회사의 서열이 바뀌고 있는듯

[dmgpkdm]

일단 제로음료의 시대를 열었다고 봐도 무방한
펩시제로라임이 한국과 동남아권에서 코카콜라 뛰어넘은적이 있고

[메이めい]

대체감미료 계열은 설탕보다 훨씬 적게들어감
단순하게 들어가면 설탕 600kg이 필요한 음료에 수크랄로스는 1kg이면 단맛이 나오거든

[근근웹-15889288]

이 말이 나올 때 마다 하는 말이지만, 동일 단맛 대비 합성감미료의 소모량의 훨씬 적은데, 가격은 그만큼 차이가 나진 않아서 동일 양의 음료가 팔린다고 칠 때 제로 비중이 올라가면 제당회사 매출은 떨어지는 게 맞다

[근근웹-15889288]

제로음료에 주로 쓰이는 대체당은 수크랄로스와 아세설팜칼륨이고, 구글링해보면 알겠지만, 두가지 다 키로당 5~8만원대로, 설탕의 3천원정도 보다 20배정도 비싸지만, 단맛은 2~300배정도 높아서 동일한 단맛을 낸다고 치면 가격이 10%면 된다.

[근근웹-15889288]

그 외에 사카린, 아스파탐, 스테비아 같은 것도 가격대비 단맛 강도 비율이 설탕보다 훨씬 높고, 굳이 찾자면 알룰로스 정도가 설탕보다 단맛이 적으면서 가격은 그렇게 낮지는 않다만, 반대로 그렇게 가성비가 안나와서 오히려 덜 소비되는 편이고, 제로음료보다는 물엿 대신 사용하는 경우가 많다.

[근근웹-15889288]

검색해보면 알겠지만, 알룰로스 외에 내가 말한 수크랄로스랑 아세설팜칼륨 다 들어감.
알룰로스가 다른것보다 설탕 맛에 더 가까운데 굳이 왜 섞어쓸까? 당연히 가성비가 안 나오니까 단맛의 총량은 저렴한 거로 맞추고, 향미를 알룰로스로 가져가는 거지.

실제로 성분표를 보면 일반 칠성사이다 250ml 에는 당류 함량이 26g 정도인 반면, 제로칠성에는 알룰로스 4g과 그 외 내가 언급한 다른 저렴한 합성감미료가 들어감.
설탕 1키로가 3천원 정도고, 알룰로스 1키로가 9천원 정도로 가격차이가 3배쯤 나는 것에 비해 들어가는 함량은 6배가 넘게 난단 소리임. 나머지 수크랄로스 같은 건 가격 따지기도 민망한 용량이 들어가고.
결국 제로음료에 들어가는 대체당 가격 다 합쳐봐야 설탕으로 때우는 것 보단 배수 단위로 싸게 나옴.

[근근웹-15889288]

물론 내가 말한 설탕 가격과 알룰로스 가격은 소매가니까 공장에서 쓰는 B2B 공급가격이 똑같이 3배 차이나진 않을 순 있지. 설탕은 훨씬 오래 전부터 공급라인이 확충된 물건이고, 알룰로스는 투자해서 생산라인 돌아간지 그리 오래되진 않은 물건이니까. 근데 그래봐야 저 함량 차이를 가격으로 메꿀 만큼 차이가 날까? 게다가 설탕 생산단가는 더이상 떨어질 곳이 없을 만큼 수백년간 공정을 발전시킨 반면 대체당 생산공정은 아직 개선될 여지가 많은데, 가격차이는 앞으로도 좁혀지면 좁혀졌지 커지진 않을 거임

[루리웹-6713817747]

제로 펩시만 먹다 보니 혀가 적응해서

제로 아닌 콜라는 맛이 뭔가 이상하게 느껴져서 못 먹는 몸이 돼버림

[피자플래닛의외계인]

나도 ㅋㅋㅋㅋ 얼마전에 치킨이랑 같이온 콜라 먹었는데 진짜 이렇게 맛이 이상했나 싶었음

[엘베]

다들 밖에서 사먹는 음식, 음료, 과자에 설탕이 얼마나 들어가는지 보여주면 엄청 찝찝할걸
이러니 현대인들이 각종 성인병 안 달고 살 수가 있나

[방사선학과안성민교수]

솔직히 안전 위험은 모르겠는데
신제품이라 재고 남아서 몇달만 지나도 2+1,1+1잘해줘서 좋음

[시로미나]

그 알콜화 당인가 그런 대체당들은 당수치 올리는 애들도 있어서 잘 알아보고 먹어야함 70프로 수준이라고 했나

[Microsoft]

말티톨을 걸러야 함. 그게 70퍼 수준으로 당수치 올림. 말티톨 쓰는거 중 하나가 더위사냥제로.

[펠로턴]

끈적거리지 않고 깔끔. 이것만으로도 마실 가치는 차고 넘친다. 애초에 탄산음료를 찾는건 단맛보단 청량감을 원한 거였으니꺼

[dmgpkdm]

실수로 흘렸을때 그냥 닦아만 내도 끈적해지지 않는건 좋더라 ㅋㅋㅋ

[루리웹-6973181681]

애초에 그런거 신경썼으면 음료수 안먹어요.

[호놀롤룰룰룰루]

일반 시민들한테 콜라한잔치 각설탕 보여주고 먹을수 있는지 물어보는 컨텐츠 나오면 재밌겠다 다들 기겁하고 안먹으려고 할것같은데

[후미카 쿰척쿰척]

제로 많이 먹으면 암걸린다는 말을 아직도 믿는 사람이 많음 ㅠㅠ

[Cayenne.]

일반 음료 먹으면 암에 더 걸린다고ㅋㅋㅋ

[tsasfr]

물 먹으면 되고, 정히 탄산을 원하면 탄산수가 답이지.

[그림 그려볼까]

대체감미료:일단 인간의 몸에 문제가 없는 쪽의 재료를 기준으로 최대한 추려서 만든거
설탕:담배,알콜 급의 인간몸에 쌓일수록 독만 되는 재료인데 담배,알콜처럼 인류가 너무 오래 같이해서 버릴수가 없음

[砂糖商人]

뭔소리를 하는건지 밥 입에서 물고만 있어도 녹말이 아밀라아제에 분해 되가지고 단당류로 전환되는데 독 퍼먹는거여?

[그림 그려볼까]

그런 당 말고 설탕처럼 따로 딥따 들이먹는 당류 말하는거 ㅋㅋㅋ
그런 당 문제면 인류는 이미 ㅈ되었겠지 ㅋㅋㅋ

[砂糖商人]

본질적으로 같은거고 양의 문제인데 무슨 쌓일수록 독만 된다 운운은 좀ㅋㅋ

[BTSTG]

어르신.....
아밀라아제라고 안 배워요 요샌.........

[트리니티 방송부]

단당류는 딱히 몸에 문제가 되지 않음
단당류를 알콜과 담배에ㅜ비교하는건 너무 확대해석 한거임

[그림 그려볼까]

비만이나 청년풍(과당이 문제),당뇨 등 많음
몸이 감당을 못해서 당 쌓이면 생기는 증상이 은근 많음

[그림 그려볼까]

ㅇㅇ 나도 위에 글 보고 단당류까지 포함한거 확인함 난 설탕이나 액상과당이야기할려는 거였는데

[시로미나]

아밀라이스였나

[砂糖商人]

쌓인다는 표현은 보통 중금속 같은데 쓰는거지 적정 선으로 섭취할때 탈이 안나는거에 쓰지않아요;;

[그림 그려볼까]

ㅈㅅㅈㅅ 내가 단어선택을 ㅂㅅ으로 함 ㅋㅋㅋ

[밀 우]

보니깐 제당업계라 해봐야 cj제일제당만 문제고 2위기업은 아스파탐도 같이 만들고 있구만 ㅋㅋ

[피자플래닛의외계인]

???: 아 액상과당은 설탕이랑 아무 관련이 없다고요오오오오옷!!

[오목눈이:)]

제당 업체 대체당 개발해서 더 비싸게 파는 중임 ㅋㅋㅋ
요즘 CJ랑 삼양사 미는 상품이 대체당임

[mainmain]

이젠 제로콜라가 끈적임 없이 깔끔해서 더 좋음

[복슬복슬성애자]

제로 먹으면서 거들먹거리는 사람이 있으니 그런 점 때문에 아니꼽게 보는것까지도 이해하겠는데

그냥 제로 좋다고 하는것만으로 무슨 게을러서 먹을거로만 살빼려는사람 취급하는건 언제까지 그러려는지 모르겠다

[dmgpkdm]

ㄹㅇ 몇년전까지야 제로 마신다하면 그런소릴 들을법하긴했는데 지금은 제로자체가
그냥 하나의 취향으로 바뀐지 오래인데 아직 그런사람들이 있음

[구마모토의광견쨩]

근데 계속 제로콜라만 먹다가 그냥 콜라먹으니까 감칠맛이 다르긴하더라 개맛있음

[트리니티 방송부]

운동하고 마시는 제로콜라 못잃어

[피오웩스]

제로 감미료 당연히 건강에 좋을 이유는 없지 하지만 설탕보다는 훨 낫다 이거야 최악보다는 차악이지

[루리웹-7041558396]

안먹는게 좋다고 생각함 성분표가 모든걸 표기하는건 아니더라 극소량이라 표기안되는 감미료는 표기하도록 가이드가 필요함

[BTSTG]

음료는 제로로 (그것도 요샌 탄산수로)
커피는 더치커피로
아이스크림도 제로로
이렇게 먹은지 한참 됐음

[루리웹-5187288595]

나도 거의 안먹는데 막상 적응되면 딱히 먹고 싶다 라는 생각도 잘 안들더라. 가아끔씩 땡길때 한번 먹는 정도.

[근근웹-15889288]

탄산수는 진짜 못먹겠던데...

[BTSTG]

그렇게 생각하던 때가 저에게도 있었음니다.....

[Roronoa-zoro]

???: 야 햄버거세트먹으면서 콜라 하나 제로 먹는다고 무슨 소용이있냐?
라고 하던 새키들 요새 다 제로 먹음

[dmgpkdm]

ㅇㅇ 그냥 취향된지 오래임

[그림 그려볼까]

햄버거가 문제가 아니라 콜라랑 감튀가 사실 문제였는데 비만은 ㅋㅋㅋㅋ 햄버거는 의외로 완전식품이더라 물이랑만 먹으면

[dmgpkdm]

아 근데 햄버거도 소스가 많이 들어가지 않은게 베스트래

[그림 그려볼까]

ㅇㅇ 치즈랑 소스가 혈관 끼요옷 시킨다던가

[황무지구직자]

제로로 바꾸니까 나트륨 함량을 더 보게 되더라

[마카롱빌런]

각설탕 그냥 씹어먹을라면
하루 열개 스무개도 먹기힘듬 ㅋㅋㅋㅋㅋ

돈없어서 공부할때 사탕대신 물이랑 각설탕 들고다니며 먹던시절이 있었지. ..

[엘베]

근데 요거트 스무디 하나 먹으면 각설탕 10개는 그냥 술술 들어감
음식으로 섭취하는 설탕이 이래서 무섭지

[이빨까는신지]

근데, 몸에 체력적인 필요 즉 당이 떨어져서 보충할 필요가 있다고 생각이 들때에
제로음료는 하나도 도움이 안됨. 분명 단맛이 있는데, 당이 채워지는 느낌이 안듬.
즉, 단시간에 체력을 보충하는 방법 중 하나가 당을 먹는 건데, 그게 안되니까.

[근근웹-15889288]

당이 실제로 필요한데 제로음료 마시는 건 밥 대신 물 먹는 멍청한 짓이니까 제로음료의 단점이 될 순 없지.. 옆에 고기랑 밥 놔두고 풀 씹으면서 단백질이랑 탄수화물이 없네.. 하는 소리인데

[이빨까는신지]

근데.. 당이 들어간 음료를 점점 찾아보기가 어려워지고 있어서 말이지.
상대적으로 제로음료 종류가 당이 들어간 거보다 더 많은거 같이 보이거든.
문득 집어 들어서 계산하려고 하면 제로음료인 경우가 있었음.

[근근웹-15889288]

그정돈가? 아직 일반 콜라나 사이다 없는 편의점을 본 적이 없는데.. 그리고 탄산만 찾으면 그럴지 몰라도 바나나우유나 기타 쥬스, 편의점 커피류 등 설탕 존나게 들어간 음료 수두룩함..
뭐, 요새 제로가 더 선호되니까 냉장고에서 더 눈에 잘 띄고 손이 잘 가는 위치에 배치되서 착각할 수는 있겠다만..

[팔신암]

저 분 목소리랑 딕션이 좋아서 작년에 구독 박음.