자격증도 없는 놈이 강의하네! => 당연한 항의였음
근데 상대가 성찬임
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"운암정 출신입니다." "아잇 자기가 요리왕 비룡인줄알아!"
김수미 : 네 엄마 할미가 자격증 가지고 밥 먹였냐?
'아니 시발 대령숙수 직계였는데 뭘 이상한 면허 쪼가리가 있니 없네로...'
실력으로 대결하자니까 쿨하게 받아드리고 바로 인정할줄 아는 호방함을 가지고있음
무협으로 치면 당대 최고의 후지기수라 불리던 양반이 기연까지 얻어서 현재는 상대할 고수가 몇없는데 은둔하면서 저는 약합니다 이러고 있는데 이제 이류무사정도밖에 안되는 사람들이 아아니 문파에 속해있지도 않은 사람이 우리를 가르쳐! 라고 비무를 신청했으나...
솔직히 실기니까 통하는거지 필기였음 안먹히는거 아님?
운암정 출신 차장수가 쉬워보임?
뭐 성찬은 어디까지나 강사에게 의뢰를 받은 보조사니까..
실력으로 대결하자니까 쿨하게 받아드리고 바로 인정할줄 아는 호방함을 가지고있음
김수미 : 네 엄마 할미가 자격증 가지고 밥 먹였냐?
"운암정 출신입니다." "아잇 자기가 요리왕 비룡인줄알아!"
'아니 시발 대령숙수 직계였는데 뭘 이상한 면허 쪼가리가 있니 없네로...'
무협으로 치면 당대 최고의 후지기수라 불리던 양반이 기연까지 얻어서 현재는 상대할 고수가 몇없는데 은둔하면서 저는 약합니다 이러고 있는데 이제 이류무사정도밖에 안되는 사람들이 아아니 문파에 속해있지도 않은 사람이 우리를 가르쳐! 라고 비무를 신청했으나...
쌩판 모르는 사람 입장에선 자격증만한게 없으니....
??? : 자격증? 그런건 너희들이나 쓰면 돼. 운암정에 못 들어간 모든 잡것.
솔직히 실기니까 통하는거지 필기였음 안먹히는거 아님?
IlIIIIllIlilI
운암정 출신 차장수가 쉬워보임?
필기를 해도 쟤보다 관련 지식 많은건 명장급은 가야할걸 ㅋㅋㅋ
성찬이 작중 요리 관련 지식의 상당수를 해설하기 때문에 필기에 나올 만한 것들도 마스터했다고 봐야함
필기로 가도 어지간한 요식업 관련 잡지식이 이미 백과사전급인 놈이라
그거랑 그거랑 별개인게 요리기능사자격증시험은 담음새, 조리과정, 청결 3가지를 보고 맛은 아예 ㅂㅈ 않음 담음새도 이쁜가 가 아닌 요리서에 맞는가 고 조리과정도 맛있게 했는가 가 아니고 절차에 맞는 과정대로 절차에 맞는 재료를 썼는 가 라서 미슐랭 3스타가 와도 기능사 공부 안하면 60점 못넘길 수 있음
ㄹㅇ 식당 운영하는데 조리사 자격증 필수가 아닌게 괜히 그런게 아님.
기능사 = 기본적인 상식이 있는가 정도의 포지션이니까 ㅋㅋㅋㅋ 우리가 연보라색물감을 만드는 법은 몰라도 연보라색 물감으로 그림그릴 수 있는것과 같지
문제는 재는 만드는 방법 실제로 실행 그림그리는거 까지 능수하다는거임 ㅋㅋㅋ
이 만화 세계관을 한마디로 정리하면 운암정 직계 제자 출신이 ㅈ으로 보이십니까? 그 자체
어지간히 맛있지 않고서야 잔재주만 많다고 깠을텐데 정말 맛있었나 보다
자격증은 실제 중요하다
뭐 저래더 안통하면 한숨한번 쉬고 운암정에서 몇년 일했다고 한마디면 정리되겠지
저기 학생들 특: 업자들한테는 상식이던 도축 관련 기본 상식도 모르던 애들
당연한거 아님? 조리사 자격증도 따기전 학생이 업자들에게 상식을 어케 암 ㅋㅋ
성찬 마지막화에 호텔 조리사 안한거 자격증 없어서 그런거 아님?ㅋㅋㅋ