[유머] 라멘 장인이 50년간 라멘을 만든 이유

[데어라이트]

[탕약사탕단지]

흑백요리사 이모카세 생각나는구만

[SBR 레이서]

그래도 그 분은 먹고 살려고 오래 만들다 보니 의미가 담겼잖아 ㅋㅋㅋ

[제로코카콜라]

철학을 담지 않은 생존을 위한 기술 그 자체

[0거리저격]

하지만 그 또한 철학이리라

[해피타임ver.2]

근-본

[모리야스와코]

하지만 아이러니 하게도 철학을 담지 않았기 때문에 음식을 더욱 맛있게 만들 수 있는것도 있지
돈벌이 수단은 항상 손님에게 돈을 뜯기 용이하도록 최적화 해야하니

[루리웹-6885585758]

생존을 위한 라멘맛 각별하겠네

[춤추는 아우로라]

나는 프로임으로 일에 사적인 감정을 담지 않는다

[Mr.Bin099]

아 돈벌어 먹고 살라고!

[루리웹-0183967436]

진짜 프로페셜널이네ㅋㅋㅋ
살기위한 맛, 이게 각별하건든요ㅋㅋㅋ

[쿠츠네초프]

“먹고 살려고”

근본적인 이유였다.

[미스터피]

"나에게 라면은 밥줄이다"

[바인더크립]

[아이마스]

면 익는 시간 재료 썰고 담는 시간 다 미친 듯이 빨리 해서
한시간에 정말 기계처럼 60그릇 만들고(이것도 말이 안되지만)
아예 안쉬고 화장실도 안간다고 쳐도
10시간에 600그릇밖에 안되는데 1600그릇을 어케 만들지?
만드는 건 그렇다 치고 손님이 먹는 시간도 있는데 저 좁은 가게에서 1600그릇이 말이 되나?

[솔로친구케빈]

배경 보니까 비치는게 좁은 가게가 아니고 넓게 트인거같기도 하고.. 포장마차같은 형식이면 손님은 많이 받을수 있을거같음

[아이마스]

나도 일단 방송에서 이름 까고 얘기하는 만큼 믿어볼려고는 하는데
1.5평짜리 좁은 주방에서 하는 게 아무래도 한계가 있을 거 같음
뉘앙스 상 혼자 하는 가게 같고 좁은 주방 보면 조수도 기껏해야 한둘일 텐데
설거지하고 뒤치닥거리하는 사람 한명
가게 넓다고 가정하면 서빙도 해야 하니까 한명
이래도 1분당 라면 한그릇 거의 불가능이란 말이지
아무리 봐도 힘들 거 같아서

[Dolodarin]

명분을 따졌던 때는 이미 한참 지났다는건가