[유머] 흑백요리사) 최현석이 설명하는 레스토랑 미션 승리전략
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앞으로도 계속 아메리카노를 논커피로 팔거라는 나폴리 맛피아의 다짐이 일품이었음 ㅋㅋㅋㅋ
사실 최현석의 전략 분석이 뛰어났고 팀워크나 실제 주문 수량도 우수해서 망정이지, 만약 진짜 순수하게 가격빨로 승리했으면 레스토랑 미션은 지금의 3배는 더 욕먹고 있었을거긴 함. 제작진은 최현석한테 절해야 돼
관심이 집중되자 한 행동 : 고양이 자랑
https://youtu.be/DABjeWZwRGc?t=325 백팀 장호준 씨 유튜브에서 총액이 2000만원이고 몇명이 올지는 안 알려줬다고 했음
비비 비비비빔~
얘는 걍 나폴리를 사랑함
이제 회사에서 커피 사줄때 아메리카노는 논 커피라 비싼거 시켜야겠다
비비 비비비빔~
앞으로도 계속 아메리카노를 논커피로 팔거라는 나폴리 맛피아의 다짐이 일품이었음 ㅋㅋㅋㅋ
루루무
관심이 집중되자 한 행동 : 고양이 자랑
루루무
이제 회사에서 커피 사줄때 아메리카노는 논 커피라 비싼거 시켜야겠다
ㅁㅊ 뭐야 이거 개웃기네 ㅋㅋㅋ
루루무
얘는 걍 나폴리를 사랑함
제작진이 몇명이 올진 알알려주고 사먹을 돈 얼마를 줄진 알려줬다고 들음.
최현석 전략이 여긴 특수한 상권이고 놀러온 김에 비싼 거 먹자는 심리를 노립시다라 한 거 보면 손님들 한도를 안 거 같은데 그러기엔 또 다른 팀이 너무 싸게 잡았는데...정확한 진실을 알고 싶네
루리웹-9504180224
https://youtu.be/DABjeWZwRGc?t=325 백팀 장호준 씨 유튜브에서 총액이 2000만원이고 몇명이 올지는 안 알려줬다고 했음
사실 최현석의 전략 분석이 뛰어났고 팀워크나 실제 주문 수량도 우수해서 망정이지, 만약 진짜 순수하게 가격빨로 승리했으면 레스토랑 미션은 지금의 3배는 더 욕먹고 있었을거긴 함. 제작진은 최현석한테 절해야 돼
갠적으로 최현석팀의 우승 비결은 가격보다도 회전율이라고 생각함 다른데 요리 하나 나올 시간에 3,4개 돌아갔으니
그 명장계신 3명 차출팀이 패한 요인도 똑같지. 텐동이 너무 오래걸려서 주문도 밀리고 재주문율도 낮아서... (요리를 다 먹기 전까지 다음 요리를 시킬 수 없는 룰 때문에 늦게 나올 수록 시켜먹는 사람도 문제)
다 좋은데 제작진이 밸런스를 너무 고려 안했음 최현석이 너무 유리했잖아 게다가 퇴출팀은 6시간이나 손해보고 시작했고 이런 부분은 너무 아쉬움
업장이 서울에 있는 쉐프들은 거래처 연락해서 필요한 재료 빠르게 공수해왔다고함 특히 최현석팀이 캐비어랑 랍스터를 어디서 그렇게 가져왔나했더니 소비기한 임박해서 처치곤란한거 후다닥 가져왔다고.. 반대로 에드워드리는 미국사람이라 우리나라에 거래처도 없어서 엉뚱한 고기 사왔고 방출자팀 안유성 쉐프는 업장이 지방이라 거래처 연락하기도 어려운데다 밤 12시 즈음에 재료사기 시작했으니 준비 가능한 메뉴가 한정적이었겠지 솔직히 먹방 미션은 여러모로 문제점이 많긴 했음
애초에 팀전 다음 팀전을 또 한게 짜치는 부분임
최현석이 진짜 계산이 철저하네.. 봉골레에서 마늘미스만제외하면 완벽이네
어떤 미x놈이 마늘을 냄비 바로 옆에 숨겨버리는 바람에 그만.....
가짜 광기 : 나는 요리할 때 도라이가 되요. 진짜 광기 : 저기 파 좀 주실수있나요?
진짜 광기 : 셰프님이 저기 가리비, 싹다 아도쳐오시고요.
파 ㅋㅋㅋㅋ
트리플스타가 최종 선발때 받은 평가 생각하면 맛피아 1차때 꽃으로 한번 지적받은게 되려 예방접종 된거 같음ㅋㅋ