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루리웹-3151914405
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레시피를 보면 알겠지만 사실 원가면에서 유리한 제품이라 비싸게 받을 이유가 별로 없음
SPC:ㅎㅎㅈㅅㅋㅋ;;
소금 알갱이는 사실상 장식이고 안에 버터가 엄청 들어있음 (잘만든 버전 기준) 먹어본 소금빵이 맛이 없는 경우는 대부분 버터를 안넣고 소금만 얹은 퍽퍽빵인 경우가 대다수
직접 사와서 에어프라이어에 돌려서 먹어보면 다들 왜 그렇게 사먹는건지 바로 깨닫게 됨 아는 맛인데 그게 엄청 풍부하고 맛있어지는 맛
단순히 말하면 빵집에 원래 넣린 재료를 듬뿍 듬뿍 넣으면 됨
일본엔 spc가 없나보지
일본은 20%이상 일본산 밀가루 사용함
SPC:ㅎㅎㅈㅅㅋㅋ;;
루리웹-2521763605
그게 참.....감질남.... 버터롤빵에 소금뿌리니까 그게 참.... 말로 표현하기가 어려운데 맛남
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루리웹-2521763605
단순히 말하면 빵집에 원래 넣린 재료를 듬뿍 듬뿍 넣으면 됨
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루리웹-2521763605
직접 사와서 에어프라이어에 돌려서 먹어보면 다들 왜 그렇게 사먹는건지 바로 깨닫게 됨 아는 맛인데 그게 엄청 풍부하고 맛있어지는 맛
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루리웹-2521763605
소금 알갱이는 사실상 장식이고 안에 버터가 엄청 들어있음 (잘만든 버전 기준) 먹어본 소금빵이 맛이 없는 경우는 대부분 버터를 안넣고 소금만 얹은 퍽퍽빵인 경우가 대다수
루리웹-2521763605
발효까지 다 된 빵에 오븐 넣기 전에 소금 뿌림 보통 그냥 뿌리면 소금 다 떨어져서 분무기로 물 뿌리고 소금 뿌림
뭐래 죄송하지도 않잔아 ㅎㅎㅋㅋㅗㅗ 이거잔아
루리웹-2521763605
구워지면서 버터가 흘러나와 바닥을 바삭하기 튀기듯이 구워서 특유의 식감이 좋음. 듬뿍 들어간 버터 덕분에 부드럽고 고소한 풍미도 좋고, 소금의 짭짤함이 밋밋하거나 느끼할 수 있는 맛에 포인트를 줘서 그냥 커피만 있어도 맛있음. 개인적으로는 과자 에이스랑 비슷한 맛이라고 생각함.
....아? 그거 안에 버터가 들어있어야해요?... 전 버터 들어간건 한번도 못 먹어본듯 엌ㅋㅋㅋ
원래 모든 빵에는 버터가 들어가야하고 그게 많이 들어가면 바삭거리는 크로와상처럼 됨. 소금빵은 버터만으로 맛을 내서 생지가 어지간히 맛이 있어야하는데 그게 어렵지. 밀가루도 후지고 이스트도 떨어지고..
루리웹-2521763605
혹시 기회돼서서 대전 가시면 성심당 소금빵 먹어보세요 지금까지 먹어본 소금빵중에 제일 맛있어요 거기다 가격도 저렴해요 1개 1500원...
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마츠나가
SPC가 가진 밀가루업체는 규모가 많이 작습니다. 걔네들은 그냥 자회사간 통행세 문제지 밀가루같은 원자재 독과점은 아님.
마츠나가
도대체 그 헛소리는 어디샤 누가 뿌리는거?
산업안전공단
실제로 CJ(백설) 대한제분(곰표) 사조동아원(해표) 3톱체제에 그아래 SPC, 삼양사(삼양라면 아님)이 서로 비슷한 수준. 3톱이 대충 밀가루시장 70%가량 먹고있어서 SPC따위가 독점이네 뭐네 할 체급은 아니지.
작년에 유게에서 본 글이었는데 아니었구나..
아마 불매운동 소용없다고 빌드업하려던 게 아닐까 싶기도 함. 어떻게 현대인이 밀가루를 끊겠음? 이악물고 다이어트 빡세게 하는 중산층, 어지간하면 상류층이나 수월하게 하지. 그래서 포기시키려던 전략이었을지도 모름 혹은 그냥 와전된 거라든가. 자기 계열사 독점공급 같은 것이
루리웹-2643100183
그정도 능지가 없어야 다행이겠지, 적은 멍청할수록 편하니까. 그래서 막줄에 "그냥 와전된 거라든가" 가 사실 확률이 제일 높은겨
이걸 대체 왜 저렇게 비싸게 팔음?
레시피를 보면 알겠지만 사실 원가면에서 유리한 제품이라 비싸게 받을 이유가 별로 없음
'
밀가루도 밀가루 인데 우유가격도 만만치 않으니까요...
루리웹-2218088389
그래봤자 일본도 수요의 10프로정도만 자국산이고 나머진 우리랑 똑같이 수입
저기도 똑같이 밀가루 수입할텐데 어째서 싼거지
감람도트
일본엔 spc가 없나보지
감람도트
일본은 20%이상 일본산 밀가루 사용함
홋카이도가 낙농업하기 천혜의 땅인것도 있긴 한데 국내에 그런 지역이 있었대도 딱히 빵우유값이 부담없었을거같진 않고
루리웹-2643100183
ㄹㅇ일본도 우리보다 낫다 정도지 자급율 ㅁㅁ난 나라중 하나인데
빵과 관련된 문제는 대게 독점중인 한 기업 때문
밀가루비싸고버터비싸고 전기세비싸고
성심당 소금빵이 1500원이지않나 그나마 원조가격이랑 근접하네
동네 빵집에서 1500원인가 했었음 싼맛에 사고 집으로 걸어가다가도 뒤돌아가서 더 샀었지 거기서 이사가서 지금은 못 먹는데 가격 올랐으려나…
한국인들은 비싸도 먹으니까
심지어 저 집은 그 땅값 비싼 긴자에 위치
아 소금빵 진짜 맛나서 좋아하는데 대체 저걸 왜 비싸게 파는 지 이해를 못하겠어 ㅜㅜ
성심당에 1500원 하던데 올랐나?