[유머] 굉장히 사소한 실수로 패배한 요리

[최약롯데]

신인 초밥 요리사 도쿄 대회 결승전에서 넙치를 이용한 요리들을 만드는 과제가 있었는데

시미즈 데츠야(정철야)는 생선살로 면을 만들어서 제출함

심사 위원장을 뺀 나머지 심사 위원들은 찬사를 아끼지 않고 

최종 결정자인 심사 위원장도 순간 안색이 변했는데

말없이 면을 쳐다보더니

면을 들어올리기 시작함

근데 그러자 저 면이 토막나버렸다

저걸 만든 데츠야도 당황하는 와중에 심사 위원장은 예상대로 라면서 실망한 기색인데

다른 심사 위원들은 뭐가 문제인지 깨닫지 못하고 있지만

데츠야는 곧 바로 자신이 뭘 잘못 했는지 깨닫는다

오오토리 사장도 뭐가 문제인지 알아내는데

저 요리는 면이 가져야 하는 최고로 중요한 요소인 탄력이 심각하게 부족하다고 한다

심사 위원장 왈 "녹말 가루를 섞었다면 그냥 해결 될 문제였다"면서 사소한 요소를 놓친 걸 지적함

그리고 기발한 요리를 생각했다는 것 자체에 만족하고 더 이상의 연구를 잊었다고 추가로 지적하고

데츠야도 뭐라 반박을 못한다

[슬리핑캣]

중국에 어떤 놈은 저 비슷한 걸 만들면서 탄력을 만드려고 면 가닥 마다 오징어를 심었습니다.

[샤아WAAAGH나블]

일본에 있는 어떤 ㅁㅊㄴ처럼 냉동창고에서 얼어죽기직전까지 콩나물심지에 주사기로 상어지느러미를 심는 미친짓은 안해서 다행이네

[만보잠보]

그거 전에 만든거 보니까 맛있어보이긴 하더랔ㅋㅋ

[☆쇼코&키라리☆]

그리고 같이 요리하던 년은 요리에 양귀비를...!

[슈텐바이첼]

상어지느러미랑 상어살을 으깬 민스도 넣었죠 ㅋㅋㅋㅋ

[인무봉 나두선생]

그거 만든 놈은 지 120% 능력의 요리를 만들어내고도 주인공 보정 아니었으면 실력으로 밀려서 탈락할뻔 했음

그만큼 그 경기가 수준높기도 했지만…

[전체주의자-8606656365]

그정도는 해야 주인공 해먹는것.

[프로빵셔틀]

그때 여주가 20%의 여유를 갖춘 요리라고 만점에다 고평가 받는데
정작 주인공 감점사유는 특별심사위원5명이 다 주인공 인성이 별로라고 1점씩깐거라
사실상 주인공 역보정받은거임

[Γ-ade]

이건 또 누구야...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[샤아WAAAGH나블]

이짤로 유명한놈 ㅋㅋㅋ

[Γ-ade]

아하ㅋㅋㅋㅋㅋ
직접 본적도 없고 짤로만 봤는데도 엄청난 광기를 느끼게 해줬던...ㅋㅋㅋ

[미드로게임만들기]

일본만화 '요리왕 비룡' 에 나왔던 과제임.

[부공실사]

저기 그건 어묵...

[토오루P]

아하 어묵이 먹고 싶으셨구나.....

[????]

그러게
생각해보니 어묵의 나라에서 저게 그렇게 신기한 그런건가?

[리예의 약장수]

어묵면은 고래사가 처음 개발했다고 광고하는 거 보니 뭐 가지않은 길 아니겠으?

[샤아WAAAGH나블]

어묵면이라는것도 있는만큼 밀가루를 좀 더 섞기만했어도....

[PandemicZero]

이건 튀기기도 한 거 같은데

[샤아WAAAGH나블]

안튀겼어도 밀가루를 섞는 시점에서 면으로서 성립할 수 있는 식감은 나왔겠지

[LVCIVS BRVTVS]

고래사가 아마 안튀긴 하얀 어우동면을 팔꺼임.

[슬리핑캣]

그래서 저기서도 하는 조언이 어묵마냥 전분이라도 좀 섞었으면 해결됐을 문제라고 함.

[루리웹-6914061842]

그래서 면은 전문가가 만드는거구나..

[리토군]

[닌자쥬지슬레이어]

놉. 초밥왕의 승패는 요리퀄보다 누가 즙을 많이 짰냐로 갈림. 즉 신파가 부족한 쪽이 짐.

[키웠으니 아끼라]

이정도 억까가 있어야만 주인공이 보정으로 이길수 있는
업계 고인물인데 신인왕전에 출전한 남자...

[슬리핑캣]

당장 저 초밥업계가 업계에서 10여년 정도 일했어도 신인으로 침.
당장 쇼타가 예선부터 상대했던 애들이 십수년은 가게에서 보낸 애들이었음.
아예 지 가게 갖고있는 놈도 나오고.

[생육]

쩌는 아이디어에 심취되서 정진하지 않았다는 이야기 재밌네

[루리웹-54057344]

사소한 이유여도 결과는 치명적일 수 있음 ㄷㄷ

[타이어프라프치노]

에엣 노예 안잡아?

[BODINGGOJI]

아니면 차라리 한번 익힌다음에 식혔어야했음.
냉소면도 있는만큼 찬국물에 말아줬어야지.
찬 국물 속에서는 조금이나마 유지가 됨

[라임블루]

이야 그런데 발상이 좋다

[지구별외계인]

요리왕 비룡에서도
면이 쫄깃하지 않으면 안 된다고 했어

[뭐씨뭐]

그래서 면안에 오징어 박았던가

[주틀지마]

사소한 실수라기엔 사실 초반 조리만 봐도 '안 될 것 같은데' 싶긴 한데
워낙 옛날 만화기도 해서 ㅋㅋ

[세린홀릭]

그냥 억까인거같기도한데 매밀면도 뚝뚝끊어지고 씹는맛같은거 없잖아

[보드카🍸]

그럼 그 자리에서 그렇게 말했어야지!

[루리웹-4505847390]

원래 말빨은 밀리면 끝이라고!

[슬리핑캣]

애초에 메밀면은 그래서 온메밀은 사도다, 라고 하는 계파도 있을 정도임.

[자매배캅이너무나좋은썰렁펭귄]

[맛]과 [식감]의 밸런스가 문제였던거.
요리/음식에서 의외로 맛만 중요한게 아니라 식감도 중요함.

[Boo]

이건 90년대에 처음 보면서도 억까라고 느꼈음
저런 생선살을 이용한 면요리같은게 당시 기준으로도 사상 초유의 음식같은건 아니었고
너무 기본적인건데 저런 실수를 한다는게 말이 안되게 느껴졌어

[자매배캅이너무나좋은썰렁펭귄]

뭐 여러 요리만화보면 실제로 이미 존재하는 요리를 되게 참신하고 다른데서 못보던 요리처럼 나오는거야 흔하지. 만화가들(심지어 조언해주는 요리 전문가라도)이 뭔 수로 '세계 최초로 선보이는 요리'를 계속 선보일 수 있겠어...

[Boo]

저걸 적당히 좋은 요리로 포장하고 주인공이 더 훌륭한걸 만들던가, 하다못해 주인공이 저걸 떠올렸다면 모르겠는데,
준비작업부터 시작해서(생선살 갈기, 마요네즈통 잘라서 씻기) 2~3화를 써가면서 만든 요리가 너무 초짜스러운 실수로 퇴장해 버렸으니까.
저 대결 전 파트였던 도쿄대회 결승 4인전 칼솜씨 승부에서 신이치(만신일) 혼자 제대로 칼질해서 다른 캐릭터들 3점 먹을때 혼자 10점먹고 튀어나가는 파트와 더불어 작가편의주의적인 억지 전개가 너무 심한 파트였다고 느낌

[자매배캅이너무나좋은썰렁펭귄]

그래서 시판되는 일반 "어묵(오뎅)"들도 성분 보면 밀가루가 꼭 들어감.
상식적으로 좀만 생각해보면 아무런 점착력이 없는 생선살 100%가 쫄깃함은 고사하고 조리중에 형태를 유지 할 수가 없슴.
햄버거패티나 떡갈비(현대의 동그랑땡 상위 버전)등도 순수 고기만 있는게 아니라 반죽 덩어리를 유지하기 위해 계란이든 뭐든 넣어 반죽하는데.
그래서 어묵의 밀가루는 단순히 "원가절감이다!! 우우우~" 할 문제는 아님.
실제로 밀가루가 너무 적은 '고급' 어묵은 생선살 [맛]은 좋은데, 쫄깃하지 않고 푸석푸석해서 [식감]은 영 아닌 경우도 있슴.
물론 또 밀가루가 너무 많으면 맛은 떨어지고, 조리 과정에서 뿔어서 크기가 너무 불어나는 문제가 있고.
그 밸런스를 잡는게 쉽지 않고, 단순히 [성분표중 밀가루 함량%]만으로 평가하기가 어려움. 먹어봐야해;;;

[백만번산고양이]

쉐키 요리왕 비룡 안봤네 ㅋㅋ

[악어이빨룰렛]

신인요리사 대회 참가자가 모두 베테랑 얼굴인 점에 대하여