거진 10년 전 일이지만 군대 제대하고 복학 전에 알바 여럿 할때
집 근처 맥날에서 반년 정도 알바했었음.
당시 해당 지점이 전국에서 매출 한자리수 순위권에 들어가던 겁나 바쁜 매장이었는데
철저하게 본사 지침대로 교육하고 만들어서 위생이나 퀄리티 문제는 믿을만 하구나라는걸 직접 체감을 했었음.
단적으로 패티가 냉동으로 들어온걸 급속도로 가열하다보니 굽고 나면 조각나는 경우가 많았는데
이걸 모아서 원형 그대로 조립이 가능하더라도 + 어차피 먹다 보면 모를텐데 그것도 전부 폐기였음.
해당 매장이 유독 엄하게 FM대로 돌아갔는진 모르겠는데
그래도 세계적인 프차인 만큼 FM대로 운영하는 맥날은 걱정없이 믿고 먹을만하다는 신뢰가 생기더라.
그러다보니 더더욱 지금 중량 문제가 이해가 안감.