[유머] 백종원 근본 프차 근황 .jpg

[검은투구]

근본 쌈밥집

지속적인 야채값 상승때문인지는 몰라도

신규가맹은 0에 줄폐업중이라

사실상 수명이 끝남

[zephrain]

물가 상승률이 ㅅㅂ

[<NULL>]

상장 시에 점포당 수익율을 어필하려고 매장 수를 정리하는 걸지도?

[nana111]

https://www.newspim.com/news/view/20230313000688
ㅇㅇ. 현재 돈안되는 브랜드/매장 정리중임. 아마 쌈밥집도 상장격으로 남겨두고 나머지는 정리할듯.

[아이마스]

역전우동은 나름 괜찮다고 생각했는데 확실히 폐업률이 적네
계절에 따라 영향받는 메뉴가 거의 없고 비교적 간단한 음식으로 이루어져 있으니

[금산사]

육수+면+토핑 수준이라 뭐 영향 받을게 없음
파 정도 빼면 전부 냉동으로 장기보관 가능한 것들이라

[요로스]

빽다방ㄷㄷ

[제이어]

22,23년 디저트 카페 산업자체가 호경기였음
우리동네 빽다방 금년에 망했고
근처에 커피숍들 올해 많이 문닫은거 보면 금녕엔 폐업율 꽤될듯

[EINSEED]

이상기후로 야채가격이 널뛰기를 분기별로 하는것도 한몫할듯

[Mr S]

고속우동 가맹점 갯수 보니까 대부분 역전우동으로 넘어가고
남아있던 고속우동이 저정도였나본데

[Mr S]

이 아니라 고속우동은 진짜 고속도로 휴계소 우동집이구나
고속버스 터미널 근처 우동집이 아니라;;

[야호옹]

이런거 보면 너무 안타깝다 자영업 하기 싫은데 나도 나중에 은퇴하게되면 반강제로 자영업해야하나 싶고 미래가 진짜 개 ㅈ같음

[kodakportra]

요즘 야채값이 고기보다 훨씬 비싸니 뭐 몇봉지 담으면 만원임

[Mr S]

꽈리고추 좀 작은 팩에 든거 한팩에 3990원이더라....
200g쯤 되는거같은데 두봉 사면 8000원이라 1개만 삼...

[찌찌참마도]

참고로 배추가격

[아마자라시]

이건 좀 과하게 심하게 비싼거같은데
동네 마트에서 추석 전에 산 배추도 3개들이 15000이었는데 이건 너무 심하다

[RΔZΞR]

알배기가 15000원이니 통짜 배추는 저정도 하지

[SillyWalker.]

배추가격 더 오르기 전에 김치 주문함ㄷ

[루리웹-6608411548]

[루리웹-6155107081]

추석시즌에 시금치 한단에 만원 하더라
진짜 손바닥만한 한단인데 만원 하는거보고 어우ㅡ

[루리웹-3502261054]

시벌 상추도 한줌에 오천원씩하더라 ㅈ만한 싸이즈면서

[메카메카고지라]

ㅋㅋㅋ 나도 그거 보고 내가 잘못봤나 하고 가격표를 한참 들여다 보고 있었음 ㅋㅋ
아니..상식적으로 이해가 안되는거야

시금치 한 단 1천원은 있을 수 있는데
한 단 1만원은 내 상식에서는 있을 수 없는 가격이었거든

뭐야 이거? 알바가 졸았나? 하면서 한참 들여다 보고 있으니까 뒤에서

"허허허 오늘 완전 시'금'치 입니다. 시'금'치 허허허"
하면서 마트 직원이 웃더라..

[미미단]

로컬 직매장도 배추 한통 9천원 정도하는거 보고 정말...
시금치는 8천원 ㅠㅠ

[루리웹-6204292122]

예전에 카레왕이라는 백종원 프차에서 일했었는데 다 망했나?

[칼댕댕이]

어렸을때 갔을땐 삼 채소 꽉꽉차있었는데
점점 줄어들었었지...

어렸을땐 백종원아저씨 가겐지도 모르고 그냥 갔었는데 ㅋ

[343길티스파크]

건설업 다 망하고 하나 남은 쌈밥집으로 재기에 성공했으니 한두점 정도는 자비를 들여서라도 가지고 있을것 같은데 ㅋㅋ

[뉘휘휘]

의외로 엄청 잘된다 싶은 두세개 말고는 죄다 고전중이네

[마데카솔의눈]

유통도 문제고 온난화땜에 공급 비정확한거도 문제고

[푸어곰]

카페가 이러니 저리니 해도 다른 업종에 비해선 잘되는건가...

[똘마니a]

진입이 쉬움. 근데 마진도 적어서 오래 사라남긴 힘든곳임

[레이디ꇥ데드풀]

백종원 쌈밥집은 이제 너무 비싸져서 못 가겠더라고...

[nana111]

이런거보면 물장사는 어쨌든 자리만 잘잡으면 잘된다는걸 알수있음.

[TG볼프강라이브러리언]

봄에 양배추값 폭등도 그렇고 이제 제철 같은 말도 점차 사라질 것 같아. 물론 안 좋은 의미로...

[현의음악]

요즘 자영업의 폐업률이...

['니케'와'스노우브레이크'함]

빽다방은 폐업율이 1%대네?

[촌장님부재중]

진짜 카페창업이 깡패네

[루리웹-2643100183]

전혀 깡패아님. 지금 저가커피들 경쟁은 엄청심한데 정작 남는거없어서 절대 창업하지 말란 말 엄청많음. 상식적으로 지금 터무니없는 카페 숫자들이랑 망해간다는 뉴스 나오는데 저가커피 프차라고 잘되겠음? 저가커피도 지금이 고점이고 빽다방이고 메가고 컴포즈고 조만간 점주들이 못하겠다고 폐업할거임.

[RΔZΞR]

백종원 식당 폐업률이 아니라 그냥 지금 우리나라 자영업 싹 다 박살나는 중이야
백종원 프차는 그나마 선방중인 거고

더 말하고 싶은데 그럼 북으로 가야해서

[RΔZΞR]

사실 이런게 선동성 자료지
23년 자영업 폐점률까지 같이 가져와서 비교했으면 괜찮은데

[Toohang]

그냥 백종원글마다 근대프차관리~염병떨면서 열등감 폭발한애들이
이때다싶어서 눈 시뻘겋게뜨고 선동질 시작하려는거지뭐

[spinel1]

프차하고 가맹점 숫자보니 본사에서 공급하는 재료를 조립하는 형태 아니면 점포관리 하기 쉽지 않을 듯 싶긴하네.

[파이올렛]

더본코리아 측은 매장이 증가한 브랜드보다 감소한 브랜드가 훨씬 많은 데 대해 "2023년은 고물가 등 극심한 3고 현상으로 코로나19 때보다 외식업체 문 닫는 곳이 많았다"면서 "우리 브랜드 또한 외식업체의 전반적인 흐름을 이겨내지 못했다"고 설명했다.

[아이스아메리카노강경파]

채소 값 너무 많이 올라서
그리고 백종원 프차가 그래도 폐업율 낮고 선방하는 편임

[라파엘 베니테스]

빽다방은 진짜 엄청 는 느낌이긴해
쌈밥은 본점 격인 논현점 철수할때부터 이미 저물었다고ㅈ봐야지

[리시빙트랜스미션]

방송 열심히 하는 이유가 있는 듷

[술과고기]

자영업 전체 폐업율 이런거 보면
저정도는 양반인듯
특히 지방은 거의 폐업을 해야하는데 어쩔수 없이 버티는 경우도 굉장히 많다
업종 변경 하기가 창업하기 보다 더 힘들다고 봐야할까

[솬타]

쌈밥집 가보면 너무 가성비가 떨어짐..
쌈 좋아하긴 하는데 고기좋아하면 그냥 명륜진사 가서 고기먹으면서 쌈 먹는게 더 낫고, 야체 좋아하면 잘 하는 한식당 가서 먹는게더 나음.
부모님이랑 가끔 갔었는데 이젠 안가게되더라

[위장선발]

올해 자주 가던 식당에서 올 여름에 갑자게 제육쌈밥을 안 팔길래 물어봤더니 너무 더워서 상추가 들어오면 다 녹아 있다고 도저히 못 팔겠다고 하시던

[메카메카고지라]

우리나라 기후가 이상해지면서 채소류들을 제대로 키우기가 너무 어려워짐
특히 쌈채소류.

상추 같은 잎채소들은 덥거나 비 많이 내리면
문자그대로 잎이 녹아내림..
그래서 여름되면 상추값 폭등하는거고

그나마 봄에 봄상추가 크고
가을에는 가을 상추가 또 나오는데
우리나라 기후가 점점 봄가을이 없어지잖아

이러니 잎채소들이 클 시기가 점점 줄어듬.
물론, 하우스 재배할 수도 있는데..
하우스 운영비용 생각하면 상추가격이 올라갈 수 밖에 없지..

그러니 다들 집에서 상추 같은건 길러서 먹는것도 나쁘지 않음

https://www.youtube.com/watch?v=1cBVb84KDIg

[사랑은화력전]

기레기말 베껴서 레카하나 저거대로면 자영업 평균 폐점율보다 높아서 개잘하고 있는건데