고대 인구밀도가 충분히 낮았던시대
보리도 하층민이 먹거나 말사료로 썻고
주식이 밀이었다가
중세가 지나서 인구가 늘고 농업생산량이 늘어나는데
농업생산량보다 인구 늘어나는 속도가 더 빨라져서
보리조차도 충분히 중급 곡물로 지위가 올라가고
하층민들은 보리보다도 지위가 낮은 호밀로 빵을 만들어먹게되었다.
※밀은 상급곡물이라고 세금으로 무자비하게 수탈해서
귀족들이 독점하다시피했고
서유럽 평민들이 밀빵을 먹게된건 동유럽을 수탈하기 시작해서
동유럽인들이 밀은 서유럽에 수출당하고 동유럽 농노들은 호밀빵을 먹었다.
농업기술이 발전했는데 저점이 오히려 낮아진 기괴한 전근대 역사였다.
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그리고 현대에 들어서는 곡물역전(건강만 따져서)
현대특)이미 전세계인구를 다 먹이고도 몇배나 남는 곡물을 생산하고 있지만 가격 투기를 위해서 남는건 폐기함.
그래서 중세에 흑사병 돌아서 인구 줄어든 다음에 인권개념이랑 문화가 발전했지 이게다 인구가 너무 많아서 그런듯
꽁보리밥 한번 먹어보고싶다
감자를 주식으로 X 감자는 안가져가서 ㅇ
꽁보리밥에 고추장에 비벼갖고 크
근대 : 이대로 가면 맬서스 트랩이!!! 프리츠 하버 : ? ㅋㅋㅋㅋ
그리고 현대에 들어서는 곡물역전(건강만 따져서)
꽁보리밥 한번 먹어보고싶다
유우는 부릉부릉
꽁보리밥에 고추장에 비벼갖고 크
(뿡)
요즘 꽁보리밥으로 즉석밥 나옴 집에서 보리밥 해먹기 그렇게 지랄맞은데 전자레인지로 2분 땡 하면 나옴
뭘 좀 아시는군용
보리밥 전문집에서 맛있게 만든 꽁보리밥 말고 할아버지나 할머니들이 보릿고개 시절에 드셨다는 오리지날 꽁보리밥 먹어보니까 왜 어르신들이 학을떼는지 알거 같더라 보리밥알이 입안에서 댕글댕글 우수수 돌아다니는데 그게 진짜 맛이 ㅇ벗어....
생존식이와 판매제품은 차원이 다르지
호밀빵도 한국서 파는 파리바게뜨나 뚜레쥬르 말고, 외국 마트 가서 사서 먹어보면 진짜 그냥 시큼하고 거칠고 역겹고 맛없었어 애초에 빵이 아닌데 빵이라고 파는 기분이라서 속고 한 대 맞은 기분이더라
그래서 중세에 흑사병 돌아서 인구 줄어든 다음에 인권개념이랑 문화가 발전했지 이게다 인구가 너무 많아서 그런듯
선사시대 원시인은 중세인들보다 더 잘먹었다(살아남을 경우)
근대 : 이대로 가면 맬서스 트랩이!!! 프리츠 하버 : ? ㅋㅋㅋㅋ
인구증가와 감소를 동시에 연구한 프리츠하버
질소고정법이 생기기 전까진 멜서스 트랩(인구수가 식량유지력을 넘어서서 멸망할거란 이론)이 사실이었으니까
현대특)이미 전세계인구를 다 먹이고도 몇배나 남는 곡물을 생산하고 있지만 가격 투기를 위해서 남는건 폐기함.
운송비가 하늘에서 뚝 떨어지진 않으니까
그리고 잉글랜드인들에게 밀을 수탈 당한 아일랜드인들은 감자를 주식으로 했다가 그만...
협기[俠氣]
감자를 주식으로 X 감자는 안가져가서 ㅇ
똑같은 말임. 밀을 안 남겨주니 자동적으로 감자가 주식이 될 수 밖에 없었고 감자가 주식인 걸 보고 밀을 더 가혹하게 수탈함.
그저 조금이라도 더 가져가려는 잉글랜드인의 정신...
실적 중세초기 7세기 게르만 유골이 중세 후기 14, 5세기 게르만 유골보다 크다고 함 오히려 먹기는 옛날이 더 많이 먹었다는 거...
하지만 결과적으로 보리와 호밀이 밀보다 더 영양가가 높았으니 좋은 거다. 당시에 거친 보리빵 호밀빵 씹어야 했던 민초들의 생각은 별개로 두자.
이래서 역사가 재미있어...
근데 도정 덜된 밥 같은 거 먹을 때 설사하는 거 막는 법 있남...
도정미 비율 높이는거 말고는 답 없음 애초에 사람 위장이 섬유소를 소화 못시켜서 그러는거라
일제강점기에도 비슷한 일이 있었지 생산량은 팍 늘었는데 수탈이랑 인구증가로 인당 식량 소비량은 오히려 줄어서 영양상태 나빠졌으니
한국 빵집에서 파는 호밀빵이 아니라 외국에서 파는 ㄹㅇ 시큼한 호밀빵 먹으면 진짜 시발 소리 나옴 이거 사람 먹을게 못됨
그래서 요새 인터넷에 방곡령 까는데 저기에 나오는 서유럽-동유럽 관계 보면 오히려 합당한 정책이었음
결국 인류는 농업을 발전시킨 끝에 최상급 티어 '백미밥'을 맘껏 먹을 수 있게 되었지만 건강 생각해서 잡곡을 섞어먹음 ㅋㅋㅋ
사쿠나히메도 천반궁 공략때엔 도정 덜한 현미 고봉밥 그드윽 먹는게 좋고 백미는 사실상 천계에서 물품거래할때 쓰는 화폐용도...
솔직히 공중질소고정법 안 나왔으면 멜서스 트랩이 현실화 됐을 수도 있겠지....
그냥 농업생산량 증가 대비 인구증가가 더 심해서 생긴 사태임