여신이 만든 것도 시레기란 재료를 중식 스타일로 소화한 것이긴 한데
뻔한 느낌이 강했음.
시레기 자체도 한식에서 쓰듯이 국을 끓이고
조리법도 중식 스타일 그대로고.
중식하면 흔히 떠올릴 수 있는 그런 요리에 시레기를 첨가한 느낌.
중식 여왕은 딱 봐도 요리적인 가공이 더 많이 들어 갔고
더 창의적으로 재료를 활용한 것 같음.
전자가 중식당에서 먹을 수 있는 음식 같다면
후자는 ㄹㅇ 유명 쉐프에게서 기대할 수 있는 조리 예술?
이런 느낌.
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