오늘 저녁 식사로, 마트에서 딸아이가 조용히 집어들어서 사 왔던 2食入짜리 이치란 인스턴트 라멘 팩 중에서 스프 하나를 사용해서 만들어 먹었습니다.
예전엔 4入짜리만 있었는데 인기가 있어서 그런 건지 어쩐 건지 2入짜리도 나온...
면은 밀가루 300, 물 111, 소금 3, 탄산칼륨 3을 섞어서 만들어 뒀던 자가 라멘면을 사용했습니다.
차슈를 싫어하게 됐다는 딸아이 때문에 차슈는 없이(편해서 좋아) 맛달걀만 1.5개씩 넣어 먹었네요.
역시 육수 맛이 끝내줍니다.
생마늘 짜서 넣었는데 그냥 생마늘 사용하지 않는 게 맛이 더 나은 것 같아요.
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면을 만들어두셨다니 실력자!