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하지만 맛있었죠?
고추장 시티 ㅋㅋㅋㅋ 닭 불쌍해 ㅠㅠ
왠지 저런건 '통닭'이라고 불러야 할 거 같아 ㅋㅋㅋ
시스템 상 염지가 불가능 시발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛은 안정적이야 짤
근데 염지가 안된건 처음에는 감안하고 먹을만 하다가 갑자기 엄청 물려서 얼마 못먹게 되더라..
저거 먹어 본적 있는데 막잡은 닭이라서 더 쫄깃하고 식김이 다름 다만 염지를 안해서 소금이나 양념없으면 심심하다 정도
하지만 맛있었죠?
신선도가 검증된 재료는 킹쩔수없다
우리동네에도 저런거 있어서 가끔 먹는데 진짜 신선함에서 나오는 맛이 있는듯 뭔가 막 염지를 한것도 아니고 튀김옷이 특별한것도 아닌데 고기자체에서 나오는 감칠맛+탄력이 있어서 맛있음
고추장 시티 ㅋㅋㅋㅋ 닭 불쌍해 ㅠㅠ
왠지 저런건 '통닭'이라고 불러야 할 거 같아 ㅋㅋㅋ
맛은 안정적이야 짤
우리 고향근처는 그래서 카레가루로 생닭에 무쳐서 튀겼지 ㅋㅋ
토종닭은 백숙으로 먹는게 더 맛있긴하지
먹어보고싶당
너무 슬퍼서 입에서 눈물이
이건 1인 1닭 못하겠는데
27000원이면 싼거네
저거는 계곡에서 1시간 놀고 먹어야 존맛이라고
근데 염지가 안된건 처음에는 감안하고 먹을만 하다가 갑자기 엄청 물려서 얼마 못먹게 되더라..
오히려 인공감미료가 안들어가니까 슴슴하게 더 많이 들어가던데
저거 먹어 본적 있는데 막잡은 닭이라서 더 쫄깃하고 식김이 다름 다만 염지를 안해서 소금이나 양념없으면 심심하다 정도
하지만 개맛있죠?
토종닭 겁나 질긴데...
저거 먹어봤는데 그렇게 안 질김
갓잡은거는 퍽퍽살도 나름의 촉촉함이 살아있어서 질기다는 느낌은 없음 쫄깃에 가까운듯
시스템 상 염지가 불가능 시발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
닭 시점에서 생각하면 공포가 따로 없긴 하네 ㅅㅂ ㅋㅋㅋ
피묻은부엌칼
으응.. 나는 저거 먹느니 교촌먹을래
나도 오래 키워서 큰 닭으로 만든 치킨 먹고 싶다고...
저기 근처에 저런 닭집 좀 잇는걸로 들엇음
위생 문제만 해결되면 생각보다 많이 먹지 않을까
고기는 바로 죽은 직후는 맛이 없음 씹는 맛이 좋을지는 몰라도 순수 단백질 덩어리라 맛이 없고 어느정도 시간이 지나야함
홍제동에서 보던 산닭오리거리같네
저거 순살로 뼈발라 달라고 하면 얼마가 더 추가될지 궁금해지네...
내가 먹어본건 광주광역시 안에 있는 치킨집이었는데, 저 시스템을 발전시킨 형태였음. 즉 당일도축한 폐닭만 쓰고, 염지도 했음. 저 형태에서 장점은 다 빼와서 ( 큰 닭이어서 양 많고, 육향 뚜렷하며, 당일도축이라 아주 질기지 않고 적당히 씹는 맛 있는 형태 ) 저 치킨을 접한 이후 광주에서 사는 동안 내내 그 집에서만 먹었고, 아는 사람들만 먹는 소규모였는데 좀 늦게 시키려고 하면 닭 다 소진되서 못먹을 정도였지.
90년대 초 까지도 서울에도 있었음. 헐 그러고 보니 90년 초면 겁나 옛날이네 ㅠㅠ