레스토랑 이름은 모수
현재 한국에서 영업 중인 유일한 3스타 레스토랑이라고 함
위치는 한남동에 있고 디너가 1인 32만원
갔다온 사람들 말에 의하면 음식은 아주 맛있다고함
[유머] 흑백요리사 심사위원인 안성재 셰프의 코스 요리
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을오징어
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지금은 닫았을걸 파인다이닝은 무조건 적자라서 스폰서 껴야 하는데 그동안 CJ랑 협업해서 하다 CJ 나가서 지감은 문닫고 저 쉐프는 새로운 가게 연다고 알아보고 있다고 함
정말 장식용 꽃이 없네 ㅋㅋㅋ
요거 금가루 빼면 진짜 장식을 그렇게 좋아하는 편은 아니시구나
난 저 금가루 장식이 젤 맘에 안듬. 먹어도 맛이 있는게 아니라 철저하게 시각적 만족을 위한 재료인데... 심지어 소화도 안되어서 그대로 배출되는 재료임 본인이 말한 '요리와 전혀 상관없는 식재료'의 대표라고 할 수 있는 게 바로 저 금장식임.
요거 금가루 빼면 진짜 장식을 그렇게 좋아하는 편은 아니시구나
Ludger
난 저 금가루 장식이 젤 맘에 안듬. 먹어도 맛이 있는게 아니라 철저하게 시각적 만족을 위한 재료인데... 심지어 소화도 안되어서 그대로 배출되는 재료임 본인이 말한 '요리와 전혀 상관없는 식재료'의 대표라고 할 수 있는 게 바로 저 금장식임.
정말 장식용 꽃이 없네 ㅋㅋㅋ
3스타는 한입으로 두말하지않는다...!
맛잇어야만 하는 가격이다...!
문 닫았을텐데?
지금은 닫았을걸 파인다이닝은 무조건 적자라서 스폰서 껴야 하는데 그동안 CJ랑 협업해서 하다 CJ 나가서 지감은 문닫고 저 쉐프는 새로운 가게 연다고 알아보고 있다고 함