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엔터테인이니까
심사원들이 워낙 고인물들이라 안대 벗고 음식 비주얼까지 보면 누가 만들었는지 대충 짐작해버림. 이래버리니 맛만 보고 평가하려면 눈가리고 하는 듯함. 다만 외형까지 음식이라고 보는데 눈을 가려서 심사위원들이 원하는 방식으로 먹지못하고 주어지는 방식으로만 평가하게 되니 양이 많은 음식이나 다양한 조합이 필요한 음식은 평가가 박해질 듯함.