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지방 커팅하고 나온겁니다. 새우살은 있잖아요..
ㅋㅋㅋㅋ떡심이 뭔지도 모르면서 아는척은 왜케 열심히 해
단단히 잘못 알고 계시네요 새우살은 오른쪽에 저 새우처럼 굽은 부분이고 떡심은 맨 위에 노란색 부분입니다 이건 가운데 지방이 많아서 떼어내고 나온 경우죠
등심 슬라이스해보니 속 지방이 생각보다 많아서 잘라내고 파는듯. 지방이 많아보이면 손님들이 안사가요. 오히려 지방무게 빼고 저울달은거라 이득보신거에요. 축하드립니다.
지방떼고 준겁니다
새우살?
헐 새우살이요..?
가장 맛있는 부위만 없이 준거 같네요
와 새우살 빼고 줬네.. 너무한거 아닌가요 저건
지방 커팅하고 나온겁니다. 새우살은 있잖아요..
지방떼고 준겁니다
떡심바로 위에있는게 새우살아닌가요 지방때고 준것같네요
떡심이라고 불리는 새우살을 빼버리고 저렴하게 파는척 양아치짓을 했네요. 빼버린 고기부위 모양을 보시면 새우처럼 등굽은 모양이라서 새우살인데 맛있는 부위에요. 삼겹살 지방과 오돌뼈 다 제거하고 먹으면 그게 무슨 의미가 있겠어요
제누티
단단히 잘못 알고 계시네요 새우살은 오른쪽에 저 새우처럼 굽은 부분이고 떡심은 맨 위에 노란색 부분입니다 이건 가운데 지방이 많아서 떼어내고 나온 경우죠
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㅋㅋㅋ 저긴 새우살 위치도 아니고 애초에 새우살은 저렇게 크게 나오지도 않아요~ 지방입니다
제누티
ㅋㅋㅋㅋ떡심이 뭔지도 모르면서 아는척은 왜케 열심히 해
정육점가서 물어보고 왔는데 새우살 떼낸거 맞다네요...
그 정육점도 웃기네요 ㅋㅋ 저긴 립아이 라고하시면 아실지 모르겠는데 동그란 지방 덩어리 떼어낸거구요 떡심위에 있는 부위가 꽃살(새우살)이구요 그밑에 동그란게 알등심이라고 해요 그래서 저부위를 꽃등심이라고 하는곳도 많습니다
그정육점 가지 마세요 ㅋㅋㅋㅋ
지방잘라낸것 같네요.
지방 아니면 질긴부위임.
떡심 먹고싶다
등심 슬라이스해보니 속 지방이 생각보다 많아서 잘라내고 파는듯. 지방이 많아보이면 손님들이 안사가요. 오히려 지방무게 빼고 저울달은거라 이득보신거에요. 축하드립니다.
지방 제거한게 맞습니다 저렇게 제거해서 두는곳은 그나마 양심있는 거에요 무게만 늘이려 지방 그대로 주는곳 많습니다