삼겹살이 어떻게 될까
궁금하긴 한데
돈이랑 술이랑 다 버리는거 같은..
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사시미오
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ㅇㅇ 하지마셈. 고도주로는 고기 숙성하는거 아니야
고량주로 소고기하고 새우 숙성(5시간)한적있는대 고기는 미요한대 새우는 졸라맛있던대
ㅇㅇ
차라리 잭다 소스 같은거 바르던가
위스키 향 때문에 고기 맛이 묻힐 듯 구울 때 카라멜라이징은 잘 되겠다
유튜브에 whisky marinade로 검색해보셈 몇개 나오네
차라리 구울때 겉에다 발라
나는 갈비할때 와일드터키같은거 좀 넣긴하는데 양념안할거면 굳이 담궈놓을 필요 없을듯?